MAMFITO GASTRONOMIE BLOG
FOOD 4 THOUGHT
Auf unserem Gastronomie Blog – Food4Thought – findest du viele spannende Informationen, Tipps und Tricks für dich als Gastronom und Gastronomin. Viel Spaß auf unserem Gastro Blog.
Wissen Gastronomie
Außenwerbung Gastronomie: so erregst Du Aufmerksamkeit und steigerst Deine Sichtbarkeit [Leitfaden]
Gäste haben heute mehr Auswahl denn je – hier gewinnt, wer in der Lage ist die Aufmerksamkeit potentieller Gäste auf sich zu ziehen. Mit einer starken Gastronomie Außenwerbung klappt’s!
Online Marketing Gastronomie: Wie du im Internet gezielt mehr Gäste erreichst
Im Internet kannst Du unglaublich viele Leute erreichen! Und gerade hier wird jeden Tag auf verschiedenen Kanälen nach Angeboten der Gastronomie gesucht. Umso wichtiger ist es, dass Du dort mit Deiner Gastronomie auch gefunden wirst!
Events Gastronomie: welche Vorteile Gastro Events bringen und warum sie wichtiger werden [+Ideen]
Gastro Events sind bei Gästen enorm beliebt. Wir sind soziale Wesen und wollen mit anderen eine gute Zeit haben! Und Veranstaltungen in der Gastro können dir helfen aus der Masse zu stechen. So nutzt du Events erfolgreich!
Gastronomie eröffnen
Du willst eine Gastronomie eröffnen? Dann gibt es so einiges zu beachten. Hier findest du mehr Informationen rund um das Thema Businessplan Gastronomie.
Ghost Kitchen: Was das Konzept so beliebt macht und wie es die Gastronomie nachhaltig verändert
Ghost Kitchen sind ein enorm vielversprechendes Restaurant Konzept., das die Gastronomie nachhaltig verändern wird. Was macht es so beliebt und wie funktioniert ein Ghost Kitchen? Alles was du dazu wissen solltest.
Innovative Restaurantkonzepte: was ein Gastro Konzept innovativ macht [Beispiele]
In der Gastronomie entstehen immer wieder neue innovative Restaurantkonzepte. Was macht ein Konzept aber innovativ? Beispiele für innovative Gastro Konzepte gibt es viele. Hier findest du ein paar davon.
Restaurant Konzept erstellen: Warum, was und wie?
Wenn du eine Idee hast und ein Restaurant eröffnen möchtest, musst du deiner Idee ein Gesicht geben und die Umsetzung planen. Dafür schreibst du ein Restaurantkonzept. Aber was sollte da alles drinnen stehen?
Gastronomie Management
Das erfolgreiche Management eines Restaurants will gelernt sein. Es ist ein weitreichender und komplexer Themenbereich. Hier bekommst wissenswerte Tipps rund um das Gastronomiemanagement.
Reservierungsbuch Gastronomie: warum immer noch viele auf das Reservierungsbuch aus Papier setzen
Bis heute sind Reservierungsbücher aus Papier ein beliebtes Werkzeug in der Gastronomie. Und sie bieten in der Tat auch einige Vorteile. Gleichzeitig haben sie aber auch so einige Nachteile – gerade gegenüber Reservierungssoftware. Aber so ein schönes Reservierungsbuch versprüht Charme. Hier findest du welche.
Gastronomieberatung: Wofür eine Gastro Beratung und wie sie dir helfen kann
Eine Gastronomie Beratung hilft dir im Gastro Management in bestimmten Situationen super weiter. Welche das sind, wofür du eine Gastro Beratung einsetzen kannst etc. unterscheidet sich aber stark.
Gastronomie Software und Technologie
Was es zur Gastronomie Software alles zu wissen gibt
Reservierungssystem Gastronomie Vergleich: Warum es sich lohnt die Reservierungstools zu vergleichen
Wer blickt heute noch durch die Vielzahl der Anbieter von Gastro Reservierungssystemen durch? Für viele ein lästiges Thema. Aber ein Vergleich der Anbieter lohnt sich und kann dir sogar helfen bares Geld zu sparen. Hier bekommst du einen Vergleich und weitere Infos von uns.
Digitalisierung Gastronomie: was du alles wissen solltest
Die Digitalisierung in der Gastronomie schreitet immer weiter voran. Und auch vor einem Restaurant macht sie keinen Stopp. Worauf es ankommt und wie du dich am besten vorbereitest, liest du hier.
Reservierungssysteme Gastronomie: Warum sie sinnvoll sind und was du wissen solltest
Mittlerweile gibt es sie fast wie Sand am Meer. Wir haben dir hier deshalb ein paar Infos zusammegestellt. Hier erfährst du, was du zum Thema Auswahl Reservierungssysteme in der Gastronomie beachten solltest.
Gastronomie Trends
Wie Wellen im Meer kommen immer wieder neue Trends auf die Gastronomie. Welche das sind und was es für dich bedeutet. Alle Artikel im Überblick: Gastro Trends
Kellner Roboter: Wie Robo Kellner dir helfen und was sie kosten
Roboter Kellner bedienen im Restaurant? Jap, schon lange! Wir verraten dir, was es über die Kellner Roboter alles zu wissen gibt und wie du einen passenden für dich findest.
Barista Roboter: wie ein Café mit Roboter Barista funktioniert und wie Gäste reagieren
Der technologische Fortschritt macht auch vor Cafés keinen Halt. Und das hat auch seine Vorteile. Hier erfährst du, wie Barista Roboter eingesetzt werden können und was alles dazu gehört, ein Roboter Café zu führen. Die Gäste feiern es!
Serviceroboter Gastronomie: was sie können und kosten und wann sich der Einsatz lohnt
Nicht zuletzt die Personalnot in der Gastronomie sorgt für einen Automatisierungsschub. Entsprechend ist die Nutzung von Servicerobotern in der Gastronomie immer weiter verbreitet. Aber was können die Service Roboter alles? Was kosten sie? Hier erfährst du, was du dazu wissen solltest.
Gastronomie Roboter: Wie Roboter im Restaurant die Branche revolutionieren
Roboter im Restaurant finden immer mehr Verwendung. Sie automatisieren einzelne Prozessschritte bis hin zu ganzen Restaurants. Und Gastronomie Roboter können sogar zu ganz neuen Restaurant Konzepten führen. Hier erfährst du alles zum Thema Gastronomie Roboter.
Automatisierung in der Gastronomie: wie Technologie das Gesicht der Gastronomie nachhaltig verändert
Die Automatisierung macht auch vor der Gastronomie nicht halt. Und einige etablierte Restaurant Ketten treiben das Thema stark voran. Eines ist klar – die Gastronomie wird das nachhaltig verändern.
Gastronomie im Wandel: Anforderungen und Herausforderung der Zukunft
Die Anforderungen der Gäste verändern sich permanent und auch der technologische Wandel geht immer weiter. Wie wirkt sich das alles auf die Gastronomie aus? Und wie sieht die Gastronomie der Zukunft aus?
Café Blog
Seit vielen Jahren ein Dauerbrenner: Kaffee. Mittlerweile gibt es eine enorm starke Kaffeekultur in Deutschland. Cafés sind oft wie ein zweites Wohnzimmer. Das bietet klasse Chancen, sich mit einem eigenen Café selbstständig zu machen. Wir widmen dem Thema deshalb einen eigenen Café Blog mit vielen Tipps und Tricks für dich.
Über den Gastronomie Blog
Es ist viel Bewegung in der Gastronomie. Und es ist gar nicht so leicht, im operativen Geschäft dazu den Überblick zu behalten und immer alles richtig einzuschätzen. Zudem ist Zeit ein knappes Gut und du willst sicherlich nicht lange nach guten Informationen suchen. Darum können handfeste Ideen für die Gastronomie nicht schaden. Deshalb haben wir hier auf dem Gastro Blog gesammeltes Wissen sowie jede Menge Tipps und Tricks für die Gastronomie aufgebaut. Schau dich um und melde dich, wenn du Fragen hast.
Auf unseren Gastronomie Blogs findest du Informationen zu verschiedenen Gastro Themen. Von Gastronomie Marketing, über Software für das Gastgewerbe, bis hin zu Trends in der Gastro. Und natürlich haben wir auch einen Gastro Blog für Nachhaltigkeit und aktuelle Themen. Die Inhalte erstellen wir in enger Zusammenarbeit mit der Gastronomie, der Gastronomieberatung sowie Experten aus der Digitalisierungsberatung und dem Gastronomie Marketing. An sich alles was eine erfolgreiche Gastronomie heute braucht.
Gastronomie Wissen als kostenlose digitale Gastronomie Beratung
In den verschiedenen Gastro Blogs findest du alles, was du als Gastronom und Gastronomin wissen solltest. Wir sind der Meinung, dass gutes Gastronomie Wissen für jeden kostenfrei zur Verfügung stehen sollte. Statt dir also externes Gastronomie Wissen einkaufen zu müssen, findest du viele wissenswerte Informationen und Tipps auf unseren Gastronomie Blogs. Der Blog ist so aufgebaut, dass er wie eine kostenlose Gastronomieberatung mit Tipps für Gastronomen für dich funktioniert. Die Inhalte kannst du also wie eine online Gastro Unternehmensberatung verstehen. Was ist in der Gastronomie aktuell wichtig? Worauf solltest du achten? Und Wie sieht die Gastronomie der Zukunft aus? All das und viel mehr findest du hier auf unserem Blog. Wenn du weitere Fragen zum Thema Tipps Gastronomie hast, kannst du gerne jederzeit Kontakt mit uns aufnehmen. Wir kümmern uns gerne um dein Anliegen.
Ideen, Tipps und Tricks für die Gastronomie
Das Umfeld der Gastronomie bietet viele Chancen und Risiken. Wie Wellen am Strand kommen auch immer wieder neue Gastronomie Trends auf, die du auf dem Schirm haben solltest, um nicht davon gespült zu werden. Wir haben hier wertvolle Ideen und Gastronomie, wissen auf unserem Blog zusammengestellt und bauen das ständig aus. Gerade für den Gastronom, der nicht stehen bleibt, sondern auf der Höhe der Zeit bleiben will. Tipps und Tricks zu verschiedenen Themen helfen dir zudem, die Wellen zu surfen, statt unterzugehen.
Die Gastronomie als Gradmesser der Wirtschaft und sozialer Kleber
Die Gastronomie ist in Deutschland eine wichtige wirtschaftliche Säule. Hustet der Motor, zeigt das Konsumbarometer der Gastronomie das mit als erstes an. Sie ist ein Motor fürs soziale Miteinander. Und irgendwie der Klebstoff der Gesellschaft. Die Hürden zum Einstieg in die Gastro sind relativ gering. Und Gäste geben nach wie vor viel Geld in Restaurants, Cafés usw. aus. Gleichzeitig wird der Wettbewerb immer extremer. Und es wollen immer weniger Leute in der Gastronomie arbeiten. Deshalb dreht sich der Wettbewerb jetzt auch ums Personal. Deshalb sind gute Gastronomie Ideen und zum Thema Wissen Gastronomie auf dem Laufenden zu bleiben super wichtig.
Gastronomie Wissen zum Wandel der Gäste Anforderungen
Das Verhalten der Gäste ist im ständigen Wandel. Das gilt auch für die Ernährungsformen und Anforderungen. Jüngere Generationen lieben digitale Angebote und nutzen das Smartphone wie nie zuvor. Sie lassen sich Essen gerne liefern und bestellen immer mehr online. Das hat natürlich einen massiven Einfluss auf die Gastronomie. Das Wissen für die Gastronomie zum Verhalten der Gäste ist essentiell, um langfristig am Markt zu existieren. Unser Gastronomie Blog greift das auf und gibt die Tipps und Tricks dazu.
Technologien Wissen für die Gastronomie
Auch das ist ein Teil unseres Gastronomie Blogs. Denn gerade im Umfeld der Technologie bewegt sich enorm viel. Wissen für die Gastronomie im Technologie Umfeld schadet also nicht. Gerade im Bereich Gastronomie Digitalisierung und Automatisierung der Gastronomie passiert viel. Serviceroboter verändern ganze Abläufe in der Gastronomie. Neue Ideen für Gastronomie Betriebe setzen Impulse und inspirieren. Deshalb gibts auch hierzu Wissen für die Gastronomie.
Wissen Gastronomie: Politischer und rechtlicher Einfluss
Auch das sollte jeder auf dem Schirm haben. Mindestlohn in der Gastronomie, Arbeitszeiten Gesetz, Hygiene Vorschriften, Kaffeesteuer und co sind nur einige der Rahmenbedingungen. Diese ändern sich immer wieder und neue Vorschriften und Gesetze kommen und wirken sich aus.
Umwelt und Nachhaltigkeit in der Gastronomie
Hier spielen auch politische Faktoren eine Rolle, wie die Mehrwegpflicht. Oder das Verbot von Plastik Einwegverpackungen. Aber auch massiv das Verhalten der Gäste. Denn das Bewusstsein für eine gesunde und pflanzenbasierte Ernährung steigt unaufhaltsam. Zudem kommt der Faktor, dass in der Gastronomie nach wie vor täglich tonnenweise Lebensmittel im Müll landen. Ideen für Gastronomie Betriebe und Gastronomie Wissen dazu hilft ressourcenschonend zu arbeiten und was gutes für die Umwelt zu tun. Deshalb spielt es auch eine Rolle auf unserem Gastro Blog.
Marketing in der Gastronomie Tipps und Tricks
Lange war die Gastronomie in einer gewissen Luxus-Situation. Denn Gäste sind einfach gekommen. Mit zunehmendem Wettbewerb und einer alternden Gesellschaft braucht es mittlerweile aber neue Herangehensweisen im Gastronomie Marketing. Gerade was das online Marketing in der Gastronomie angeht. Social Media in der Gastronomie sind wie ein Schaufenster und Google ist der Review King. Es wird immer erstmal online geschaut was es gibt. Unser Themen Special zum Gastro marketing bringt der Gastronomie Tipps und Tricks, um gezielt Werbung zu machen. Zusätzlich bekommst du Inspiration zu innovativen Gastronomie Konzepten und wertvolle Tipps, wie du selbst ein neues Geschäftsmodell, wie zum Biespiel eine Geisterküche – auch bekannt als Ghost Kitchen – entwickelst.
Experten mit geballtem Gastronomie Wissen
Alle Inhalte, Ideen und das Gastronomie Wissen werden in Zusammenarbeit mit Experten aus der Gastronomie aufgebaut. Dazu kommt das Wissen von Technologie- und Digitalisierungs-Experten. Zudem haben wir Gastronomie Marketing Spezialisten an Bord. So stellen wir sicher, dass die Ideen und das Wissen für die Gastronomie auf unserem Blog relevant und brauchbar sind. Und wenn dir auf unserem Gastronomie Blog etwas fehlen sollte, kannst du uns gerne eine Nachricht schreiben.