Gastronomie Roboter: Wie Roboter im Restaurant die Branche revolutionieren

Roboter im Restaurant – vom Küchenroboter bis zum Roboter als Kellner – verändern die Branche. Hier erfährst du, was du alles zum Thema Gastronomie Roboter wissen solltest.

Gastronomie Roboter krempeln die ganzen Branche um und verändern die Zukunft unserer Restaurants

Nicht nur unser zu Hause erobern kleine Helferlein, wie Staubsauger und Rasenmäher Roboter, immer mehr. Roboter sind längst auch in der Gastronomie angekommen. Und sie erfahren eine immer stärkere Nutzung und Akzeptanz. Nicht zuletzt befeuert der Personalmangel in der Gastronomie die Entwicklung. Aber welche Gastronomie Roboter gibt es? Und welche Roboter im Restaurant sind heute schon verfügbar? Welche Vorteile haben sie? Wie gehst du zur Auswahl eines geeigneten Roboters vor? Was kosten Gastro Roboter? Kommen jetzt vollständig automatisierte Restaurants? Und was hat es mit dem Thema Roboter Katze Restaurant auf sich? Dazu gibt es hier einige Antworten. 

Inhaltsverzeichnis

Was sind Gastronomie Roboter?

Gastronomie Roboter sind Maschinen, die so aufgebaut und programmiert werden, dass sie unterschiedliche Bewegungen ausführen und Aufgaben in der Gastronomie wahrnehmen können. Eingesetzt werden Gastro Roboter in Restaurants, Cafés, Bars, Hotels etc. Zu den Einsatzgebieten zählen Aufgaben in der Küche, die Interaktion mit den Gästen, die Reinigung, bis hin zur Lieferung von Speisen. Der Einsatz der Gastronomie Roboter hat durch Covid eine starke Beschleunigung erfahren. Und der starke Personalmangel treibt die Entwicklung sowie den Einsatz der Roboter im Restaurant weiter voran. Gastronomieroboter sind eine technologiegetriebene Innovation. Sie sind die Grundlage zur Automatisierung in der Gastronomie. 

Roboter Gastronomie: Welche Vorteile hat der Einsatz?

Roboter im Restaurant können in verschiedenen Bereichen eingesetzt werden. Hier als Einweiser für deinen Platz
Im Restaurant können Serviceroboter verschiedene Aufgaben übernehmen und dein Personal so entlasten

Natürlich hängt der genaue Vorteil mit dem jeweiligen Anwendungsfall der Gastronomie Roboter zusammen. Restaurant Roboter können verschiedene Aufgaben übernehmen und so in unterschiedlichen Prozessen Mehrwerte schaffen. Selbstverständlich musst du die Kosten und Nutzen gegenüberstellen, um zu sehen, ob sich der Einsatz eines Gastronomie Roboters wirklich für dich lohnt. 

Hier die wesentlichen Vorteile zum Thema Roboter Gastronomie:

  • Manuelle, einfache und wiederkehrende Arbeit abnehmen und automatisieren.
  • Dadurch können Gastro Roboter Zeit sparen, die dein Personal für andere Aufgaben nutzen kann.
  • Gastro Roboter können so auch ein Mittel gegen den Personalmangel sein. 
  • Sie können nahezu ohne Unterbrechung 24/7 eingesetzt werden. 
  • Die Restaurant Roboter sind zuverlässig und ehrlich. 
  • Roboter im Restaurant können das Gästeerlebnis verbessern.  
  • Und Eindruck bei Gästen hinterlassen und so einen Marketing Effekt erzeugen. 

Wofür können Gastronomie Roboter eingesetzt werden?

Mittlerweile gibt es immer mehr Anwendungsfälle zum Thema Roboter Gastronomie. Und zwar entlang der gesamten Wertschöpfungskette im Gastgewerbe. Das wird sich in Zukunft auch noch stark weiterentwickeln. Hier sind mögliche Einsatzgebiete und Arten von Gastro Robotern: 

  1. Küchen- und Kochroboter 
  2. Barista Roboter
  3. Cocktail Roboter
  4. Bier Roboter 
  5. Serviceroboter und Kellner Roboter
  6. Reinigungs- und Desinfektionsroboter
  7. Lieferroboter 

Küchen- und Kochroboter:

Kochroboter Restaurant: er ermöglicht eine vollautomatisierte Küche und die zubereitung der Speisen ohne jegliche Hilf
Kochroboter: so kann eine vollautomatisierte Küche aussehen, in der Roboter den Kochlöffel schwingen.

Dieser Typ Roboter für Gastronomie wird immer stärker weiterentwickelt und bereits auch eingesetzt. Ein Küchenroboter kann helfen, die Prozesse und Abläufe in der Gastronomieküche weitgehend zu automatisieren. Von der Bestellung eines Gerichts, über die Zubereitung, bis hin zum Kochvorgang und der Zubereitung der Speisen. Konzepte zum Thema Kochroboter Restaurant reichen von einzelnen Zubereitungsschritten bis hin zur vollständig automatisierten Gastronomie Küche. Dazu gehören unter anderem 3D-Drucker, die Pizza zubereiten und belegen. Oder Roboter, die Burger braten, Sushi rollen etc. Vollständig automatisierte Küchen passen u.a. hervorragend zum Ghost Kitchen bzw. Geisterküchen Konzept, da so immer weniger Personal benötigt wird. Junge und technologieaffine Restaurantketten investieren hier stark, um ihre Prozesse immer weiter zu optimieren und die Abläufe zu standardisieren. 

Barista Roboter

Der Barista Roboter sort im Café der Zukunft vielleicht dafür, dass es keine menschlichen Barista mehr benötigt
Zwar arbeitet der Roboter noch nicht an einer Siebträgermaschine, aber das kommt sicher auch...

Der Kaffeekonsum in Deutschland ist ungebrochen. Wir trinken bald mehr Kaffee, als wir uns duschen! Und natürlich lässt auch ein Barista Roboter nicht lange auf sich warten. Im Markt gibt es bereits viele Anbieter, die dir die automatisierten Roboter Baristas anbieten. Ausgefeilte Barista Roboter können dir auf Bestellung automatisch deinen Kaffee oder Tee zubereiten und einen gewünschten Snack reichen. Gibt es also in Zukunft vollautomatisierte Coffeeshops überall? Vielleicht ist das bald wirklich ein Thema für ausgefallene und innovative Café Konzepte der Zukunft und alle, die mal ein eigenes Café eröffnen wollen. Gerade große Ketten, wie Starbucks haben solche Technologien für die Gastronomie natürlich auf ihrem Radar. Sie prüfen, wo das Thema Gastronomie Roboter und Künstliche Intelligenz den Mitarbeitern in der Zukunft den Job unterstützen und vereinfachen kann. Aktuell ist noch die Aussage, dass es dadurch nicht zu massenhaften Entlassungen kommen soll. 

Cocktail Roboter

Cocktail Roboter mixen dir deinen Drink
Hier ein Cocktailmixer - die gibt es auch schon mit Roboter arm, der komplexere Cocktails mixt.

Selbstverständlich dürfen Cocktail Roboter in der Liste der Gastronomie Roboter nicht fehlen. Sie mixen dir auf Bestellung deine Drinks und bieten dir dabei eine tolle Show. Auch das führt zu innovativen Gastronomie Konzepten und Cocktailbars, die ihre Drinks von einem Cocktailroboter automatisch zubereiten lassen. Auf Bestellung schnappt sich der Cocktailroboter die Zutaten, platziert das Glas, füllt Crushed Ice ein und shaked den Cocktail. Zugegebenermaßen, sind viele Cocktailroboter noch etwas langsam. Und komplexe Cocktails sind noch eine Herausforderung, aber auch das wird sich mit der Zeit weiterentwickeln. Bis sie flächendeckend eingesetzt werden, sind sie auf Messen und Events schon ein Hingucker, der für viel Aufmerksamkeit sorgt.

Bier Roboter

Ein Roboterarm schenkt Bier auf einem kleinen Wagen ein um zu zeigen, wie ein Bierroboter funktioniert
Hier serviert der Roboterarm das Bier, sobald die Bestellung eingegangen ist

Schon 2014 kursierte ein Video im Internet, in dem ein Roboterarm ein Weizenbier mit nahezu perfekter Schaumkrone einschenkt. Vom Öffnen der Flasche, über das richtige Platzieren des Weizenglases bis hin zur nahezu perfekten Schaumkrone und dem letzten Schwenk der Bierflasche (zum Youtube Video). Bier Roboter werden ebenfalls weiterentwickelt und dürften irgendwann den Weg in die Gastronomie finden. Bereits heute schreitet hier die Automatisierung und Digitalisierung stark voran. Moderne Zapfhähne schenken Bier nur noch nach Bestellung aus und melden sich selbständig, wenn das Fass bald zu Ende geht. Ob in Zukunft dann zusätzlich noch ein Roboterarm das kühle Blonde serviert, bleibt offen. Bier Roboter Konzepte in diese Richtung gibt es allerdings immer mehr. Nur wer bringt dir dann dein kühles Blondes? Das verraten wir dir im nächsten Kapitel zum Thema Roboter Gastronomie.

Serviceroboter und Kellner Roboter

Der Plato Roboter Kellner weist dir deinen Platz zu und der Bella Bot Katzen Roboter Restaurant serviert dir deine Bestellung
Roboter empfangen dich freundlich, nehmen deine Bestellung auf, servieren dir dein Essen, ...

Das Thema Serviceroboter für Gastronomie und Kellnerroboter erlebten während Covid einen super Zulauf. Und auch jetzt sind die fleißigen Helferlein gefragt. Sie können unterschiedliche Aufgaben im Restaurant wahrnehmen. Manche Serviceroboter begrüßen dich und weisen dir deinen Platz zu (z.B. Pepper). Restaurant Bedienroboter nehmen Bestellungen entgegen und servieren dir dein Essen. Und sie kommen vorbei, um die leeren Teller abzuräumen. Bezahlen kannst du beim Service Roboter ebenfalls. Manche erzählen dir sogar einen Witz, oder singen dir ein Geburtstagslied. Mit dem Thema Serviceroboter Gastronomie lässt sich der Service beschleunigen und dein Personal entlasten. Entsprechend hoch fällt das Interesse zum Einsatz der Bedienroboter im Restaurant aus. 

Meist kommen die Service Roboter im Restaurant mit einem freundlichen Gesichtsausdruck auf dem kleinen Display daher. Das dient gleichzeitig auch als Bedienpanel. Gerade der Katzenroboter Restaurant ist hier ein beliebter Hingucker. Die Reaktionen fallen enorm positiv aus. Nicht umsonst sind Gastronomie Serviceroboter immer häufiger zu sehen. 

Reinigungs-Roboter im Restaurant

in der Gastronomie übernehmen Roboter durchaus immer mehr Reinigungsaufgaben und entlasten so die Mitarbeiter
Die Version für die Gastronomie ist durchaus eine Nummer größer, das Prinzip aber ähnlich...

Neben dem Kellner Roboter ist noch ein anderer Serviceroboter in der Gastronomie im Einsatz. Der Reinigungsroboter ist im Prinzip ähnlich dem kleinen Staubsauger Roboter für den privaten Einsatz. Nur kann ein Gastronomie Reinigungsroboter deutlich mehr. Neben Staubsaugen, geht auch kehren und schrubben. Manche wischen auch nass durch und desinfizieren. Noch stellen dir die Reinigungs-Roboter im Restaurant nicht die Stühle hoch. Aber auch das liegt vielleicht gar nicht mehr in weiter Ferne. 

Lieferroboter

Lieferroboter bringen dir deine Bestellungen bis an die Haustüre
Lieferroboter bringen in ausgewählten Gebieten das bestellte Essen direkt bis vor die Haustüre

Ja, an sich sind Lieferroboter auch eine Art Gastro Serviceroboter. Wir gehen hier aber über die Lieferung der Gerichte an den Tisch mit den Gästen hinaus. Denn gerade hier ist viel Bewegung im Roboter Gastronomie Markt. Große Automobilkonzerne, Einzelhändler und Technologie Gastronomie Startups feilen an ausgeklügelten Systemen für Lieferroboter. Und natürlich investieren auch Lieferdienste in automatisierte Lieferlösungen, um sich unabhängiger von Personal, Wind und Wetter zu machen. Und ohne Probleme 24/7 Essen liefern zu können. Sicherlich gibt es auch Konzepte, dass Drohnen Essen ausliefern. Allerdings sind die Anforderungen im Bereich der Lieferroboter weitaus höher und es wird wohl noch einige Zeit vergehen, bis Roboter flächendeckend an der Türe klingeln und dir das Essen übergeben. 

Restaurant Roboter Kosten

Je nach Roboter und Einsatzzweck in der Gastronomie variieren die Kosten stark. Die Anschaffungskosten und der Gastro Roboter Preis für Serviceroboter liegen meist oberhalb von 15.000€. Zusätzlich fallen weitere Kosten für Restaurant Roboter an. Die folgenden Kostenblöcke zum Thema Roboter Gastronomie geben dir einen Überblick: 

  • Anschaffungskosten
  • Wartung, Instandhaltung und Software Updates
  • Schulung deiner Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen

Roboter Gastronomie: Für wen eignet sich der Einsatz der maschinellen Helfer?

Ob es sich lohnt, einen Gastronomie Roboter einzusetzen, kommt sehr stark auf den jeweiligen Anwendungsfall und die Umgebungsbedingungen an. Große Kantinen und Mensen sowie Messen und Catering Veranstaltungen sind zum Beispiel ein sehr gutes Einsatzszenario zum Thema Service Roboter Gastronomie. Gerade auch in Restaurantketten können sich die hohen Investitionen für intelligente Roboter und Automatisierungslösungen in der Gastronomie durch die hohen Durchlaufmengen rechnen. Ghost Kitchen Restaurants und stark standardisierte Restaurant-Ketten experimentieren bereits mit Roboterküchen im Restaurant, um einen möglichst hohen Automatisierungsgrad zu erreichen. 

Wenn der Roboter Kellner Restaurant dir einen Kaffee serviert
Vielleicht serviert irgendwann der Roboterarm deinen Kaffee...

Einsatz in Restaurantketten: Restaurant Roboter bei McDonalds

McDonalds hat beispielsweise ein erstes Restaurant in Texas eröffnet, in dem du am Drive In dein vorbestelltes Essen über ein Förderband gereicht bekommst. So wird der Bestellprozess maximal optimiert (McDonalds Blog Post). Heute bringen dir vielerorts noch Kellner und Servicemitarbeiter die Bestellung an den Platz. Auch das ist ein gutes Beispiel, wo wir in Zukunft vielleicht von einem Bedienroboter die Bestellung an den Tisch bekommen. Ob das dann auch ein Katzen Roboter Kellner ist, bleibt abzuwarten. 😉

Restaurant mit Roboter: die Schnellimbiss-Kette Sweetgreen plant eine starke Automatisierung

Die US-Restaurantkette Sweetgreen investiert selbst enorm stark in die Automatisierung der Küchen durch Kochroboter und weitere Technologien. Dafür hat die Kette in 2021 sogar ein Serviceroboter Gastronomie Startup übernommen. Erste Tests mit automatisierten Restaurant Filialen haben einen höheren Durchsatz, eine bessere Genauigkeit in der Zubereitung der Gerichte und einheitliche Portionen ergeben. Zudem kommt ein geringerer Personalbedarf. Selbstverständlich fallen andere Arbeiten, wie die Wartung der Kochroboter etc. an. Allerdings dürfte sich das dennoch auszahlen. Denn nahezu 50% des Personalbedarfs fällt aktuell in der Zubereitung der Speisen an. Das dürfte also einen massiven Einfluss auf die Mitarbeiteranzahl haben. Auf der William Blair’s 43rd annual Growth Stock Konferenz sagte der CEO Jonathan Neman dazu: “Wir gehen davon aus, dass in fünf Jahren alle Sweetgreen-Läden automatisiert sein werden”, “Wir denken, dass alle Läden irgendwann umstellen werden.” 

Auch für diese Gastronomiebetriebe kann sich der Einsatz von Robotern lohnen

Wenn dein Gastronomie Konzept das Thema Roboter ins Zentrum stellt, lassen sich hier nahezu völlig neue Geschäftsmodelle und innovative Restaurant Konzepte realisieren. Ein stark technologiebasiertes Restaurant kann also von Anfang an das Konzept auf den Einsatz von Robotern auslegen. In Cafés und Kaffeehäusern können Cafés der Zukunft entstehen, in denen Barista Roboter den Kaffee zubereiten. Während in großen Kantinen das Personal durch Serviceroboter und Bedienroboter entlastet werden kann. Und auch sonst lassen sich heute schon viele Schritte und Abläufe, wie beispielsweise die Zubereitung von Sushi, mit höherer Präzision und Effizienz von Roboter im Restaurant ersetzen. In Selbstbedienungsrestaurants können Restaurant Roboter die Getränke und Speisen ausliefern und so wertvolle Zeit des Personals einsparen. Hier scheint in Zukunft noch viel zum Thema Restaurant Roboter möglich zu sein.

Grenzen und Herausforderungen für Restaurant Roboter

Die kleinen Roboter Helferlein bringen natürlich auch ein paar Herausforderungen mit sich, die sie noch überwinden müssen. Im Wesentlichen sind das die folgenden 4 Herausforderungen: 

Hohe Anschaffungs- und Betriebskosten der Gastro Roboter

Wohl eine der größten Hürden sind die hohen Anschaffungskosten und die Gastronomie Roboter Preise. Oft liegen die Preise für Restaurant Roboter im fünfstelligen Bereich. Zudem kommen Kosten für die Wartung und Instandhaltung sowie für die Schulung deines Personals. Auch nicht ganz zu vernachlässigen ist der zusätzliche Energiebedarf der Roboter. Allerdings ist davon auszugehen, dass mehr Anbieter und der technologische Fortschritt zu geringeren Kosten für Gastronomie Roboter führen werden. Schon jetzt sind mehr und mehr Anbieter im Markt zu sehen. Und die Gastronomie ist bekanntlich preissensibel. 

Akzeptanz und Bereitschaft Gastro Roboter einzusetzen

Wir Menschen haben seit jeher mit Veränderung zu kämpfen. Die Digitalisierung in der Gastronomie zeigt das sehr schön. Viele Gastronomiebetriebe betreiben ihr Gastro Reservierungssystem bis heute teilweise mit Zettel und Stift. Und auch die bargeldlose Zahlung wird nicht überall akzeptiert. Zwar nimmt die Bereitschaft für digitale Lösungen und die Akzeptanz für automatisierte Restaurants in den jüngeren Generationen zu, aber bis das flächendeckend soweit ist, wird es noch etwas dauern. Die Akzeptanz wird durch die süße Variante als Katzen Roboter Kellner durchaus gesteigert, weil der Roboter so ein Hingucker ist, nicht zu mechanisch wirkt und keine Angst macht. Zugleich braucht es aber wohl erst noch viel mehr positive Erfahrungen und Beispiele von Restaurants mit Robotern. 

Neue Skills im Umgang mit Restaurant Robotern sind nötig

Was mache ich, wenn der Roboter mal nicht funktioniert? Und ich ein Ersatzteil tauschen muss? Wie starte ich den Roboter? Und wie wird er überhaupt eingerichtet? Hier kommen viele neue Fragen und benötigtes Wissen auf, das für einen reibungslosen Einsatz notwendig ist. Das vorhandene Personal muss im Umgang mit dem Restaurant Roboter geschult werden, damit das klappt. Das ist eine große Herausforderung. Zudem müssen sie in der Lage sein, Fragen der Gäste zu beantworten. 

Räumliche Voraussetzungen für Roboter im Gastronomiebetrieb

Treppen, Kopfsteinpflaster, Menschenmassen, Stühle und andere Hindernisse, Kieselsteine im Biergarten und vieles weitere Hindernisse machen dem Roboter als Kellner, Bedienroboter und Serviceroboter heute noch das Leben schwer. Zwar gibt es für einzelne Fälle Rampen, aber das ist noch nicht die Lösung für einen flächendeckenden Einsatz. Ob es in Zukunft dann humanoide Roboter gibt, die menschenähnlich durch ein Restaurant laufen und die Stühle aus dem Weg räumen, während sie mit dem anderen Arm den Wischmopp schwingen, bleibt abzuwarten. Vielleicht wird das ja mal so ähnlich, wie in dem Video von Boston Dynamics unten. Denkbar ist es. Bis dahin ist es aber noch ein relativ weiter Weg. 

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Wie du vorgehen solltest, wenn du Roboter im Restaurant bzw. der Gastronomie einsetzen willst

Um sich dem Thema Restaurant Roboter zu widmen, solltest du sehr strukturiert vorgehen. Denn meist handelt es sich um ein größeres umfangreiches Projekt, das mit hohen finanziellen Investitionen zusammenhängt. Zudem sind verschiedene Parteien involviert. Dazu gehört das Gastronomiemanagement, das Personal, Technologie und Roboter Experten und oder Gastronomie Berater und auch deine Gäste. Entsprechend sollte dem Einsatz von einem Gastronomie Roboter eine gewissenhafte Planung und Vorbereitung vorausgehen. Insbesondere, damit später der Betrieb reibungslos und effizient verläuft. Die folgenden Schritte solltest du dabei gehen: 

Was möchtest du genau mit dem Einsatz eines Gastro Roboters erreichen? Welchen Zweck soll der Roboter erfüllen? Und was erwartest du dir von dem Einsatz? Möchtest du dein Restaurant mit Roboter Kellnern und Bedienroboter ausstatten? Oder handelt es sich um das Thema Roboterkoch Restaurant und du willst damit deine Küche vollautomatisch gestalten? Das sind vollkommen unterschiedliche Themen. Was sind deine genauen Anforderungen? Passt der Einsatz zu deinem Gastro Konzept? Oder willst du vielleicht sogar ein vollkommen neues und vollautomatisiertes Gastronomie Konzept entwickeln?

Anforderungen können unterschiedlich ausfallen und sich auf verschiedene Faktoren beziehen. Wie zum Beispiel die Größe, den Standort (inklusive Hindernisse, Wegstrecken etc.), die Geschwindigkeit, das Aussehen (z.B. Roboter Katze Restaurant vs. normaler Roboter Kellner), die Bedienungsfreundlichkeit, die Navigationsfähigkeiten und die Sprachen, etc.. Auch deine Anforderungen an den Preis spielen eine Rolle. Wie sieht es mit Wartungsverträgen aus? Was ist das Serviceangebot der Hersteller / Lieferanten? Welche Anforderungen hast du an den Restaurant Roboter? Welche Kriterien und Anforderungen sind dir am wichtigsten? Hier bietet es sich an, eine strukturierte Excel Tabelle mit den Anforderungen anzulegen. 

Wer soll dich bei deinem Vorhaben unterstützen? Generell kann dir eine spezialisierte Gastronomieberatung bei dem Projekt helfen. Aber auch Technologie-Experten und die Anbieter der Gastro Roboter unterstützen solche Projekte in der Regel. Du kannst das Projekt auch alleine angehen, wenn du die notwendige Expertise und Zeit mitbringst.

Welche Gastro- und Restaurant Roboter kommen in Frage? Und welche erfüllen deine Anforderungen? Hier bietet es sich an, verschiedene Anbieter zu vergleichen und deine Anforderungen gegenüberzustellen. Welcher Roboter erfüllt deine Anforderungen insgesamt am besten? 

Ein ganz wichtiger Punkt ist natürlich auch, den erhofften Mehrwert den anfallenden Kosten gegenüberzustellen. Lohnt sich der Einsatz wirklich? Ab wann rechnet sich der Einsatz eines Gastronomie Roboters? Hast du wirklich alle Kosten berücksichtigt?  Auch über die Laufzeit?

Wenn alle Punkte passen – kannst du den Gastro Roboter Anbieter auswählen und die konkrete Projektplanung angehen.

In der Regel unterstützen dich die Anbieter und Gastro Berater entlang des gesamten Wegs von der Auswahl bis zur Einführung. Sie bereiten die Infrastruktur vor und nehmen ggf. Anpassungen und Programmierungen vor. Zudem muss dein Personal entsprechend im Umgang mit dem Gastronomie Roboter geschult werden, damit sie ihn ggf. steuern und Fragen beantworten können. Zudem müssen sie wissen, was im Falle von Störungen zu tun ist.

Während der Einführung wird meist schon getestet, um frühzeitig Fehler und Probleme zu identifizieren. Spätestens vor der Inbetriebnahme solltest du den gesamten Gastronomie Roboter auf Herz und Nieren (oder eher auf Drähte und Schauben ;-)) testen, damit im laufenden Betrieb nichts schiefgeht. 

Sofern es sich um einen Serviceroboter bzw. eine Roboter Bedienung mit direktem Kontakt zu deinen Gästen handelt, solltest du das ankündigen. Auch deine Gäste kommen gegebenenfalls zum ersten Mal damit in Kontakt. Hier solltest du direkt Berührungsängste nehmen. Zudem hat ein Restaurant mit Roboter Bedienung einen schönen Marketing Effekt, den du im Rahmen deines Restaurant Marketing nutzen solltest.

Jetzt heißt es, den Roboter in deiner Gastronomie in Betrieb zu nehmen. Zudem bietet sich natürlich eine Testphase im laufenden Betrieb an. Muss irgendwo nachjustiert werden? Oder läuft alles wie gewünscht? Wie kommt der Roboter im Restaurant bei deinen Gästen an? Der Roboter wird immer wieder Updates bekommen, die im besten Fall automatisch eingespielt werden. Regelmäßige Wartungen sind wichtig, um einen langfristigen Betrieb zu gewährleisten.

In der Zukunft gehören Roboter im Restaurant zum Alltag

Roboter im Restaurant werden die Art und Weise verändern, wie wir außer Haus essen
Cheers!

Noch sind wir weit entfernt von einer vollständig automatisierten Roboter Gastronomie. Langsam aber sicher finden jedoch immer mehr Roboter im Restaurant ihren Einsatzzweck. Der Personalmangel, der steigende Wettbewerb, der Effizienzgedanke sowie der technologische Fortschritt beschleunigen die Entwicklung. Wer weiß, vielleicht gibt es eines Tages einen Roboter im Restaurant, der ähnlich wie Atlas von Boston Dynamics durch das Restaurant springt und die Gäste bei Laune hält. 

Klar ist, dass das Thema längst mehr als Gastronomie Trend ist. Vielleicht ist es wie damals, als wir noch mit Kutschen unterwegs waren. Damals waren Autos verpönt und niemand konnte sich vorstellen, dass wir irgendwann mal über selbstfahrende Autos sprechen werden. Wer weiß, vielleicht gibt es ja irgendwann sogar mal eine selbstorganisierende Roboter Gastronomie. Also besser, du machst dich auch schonmal vertraut mit dem Thema! Schreib uns gerne bei Fragen. Unser Serviceroboter hilft dir gerne 😉

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