Die “Café eröffnen Checkliste”: Schritt für Schritt zum eigenen Café

Die ultimative Café eröffnen Checkliste führt dich Schritt für Schritt zu deinem eigenen Café.

Café eröffnen Checkliste

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Du bist an einem Punkt, an dem du ernsthaft darüber nachdenkst, ein eigenes Café zu eröffnen? Glückwunsch! Vielleicht bist du sogar schon mitten im Prozess. Und jetzt suchst du nach etwas, das dir hilft, dich besser durch Dschungel an Themen zu bringen, mit denen du dich beschäftigen musst, wenn du ein eigenes Café eröffnen willst? Dann haben wir was für dich! Denn genau dafür haben wir die ultimative Café eröffnen Checkliste aufgebaut. Die Checkliste beinhaltet alle Steps von der Planung bis zur Eröffnung deines Cafés. Sie ist quasi eine Schritt für Schritt Anleitung auf dem Weg zu deiner Café Eröffnung. 

Inhaltsverzeichnis

Café eröffnen Checkliste: Wie sie dir helfen kann

Wenn du ein eigenes Café eröffnen willst, gibt es einige Dinge, die du beachten solltest, damit alles glatt läuft. Das reicht von Finanzen, rechtlichen Themen, Produkterstellung, bis hin zum Marketing. Gerade, wenn du das zum ersten Mal machst, sind hier oft viele Fragezeichen vorhanden. Und genau da setzt eine Checkliste mit Tipps zum Thema Café eröffnen an. 

Café eröffnen Schritt für Schritt
Mit einer Checkliste zu arbeiten, wenn du ein Café eröffnen willst, bringt dir einige Vorteile und macht die Vorbereitungen leichter

4 Vorteile der Checkliste Café eröffnen

  1. Mehr Sicherheit: Die Checkliste bietet dir eine strukturierte Vorgehensweise, an der du dich entlanghangeln und überprüfen kannst, wo du stehst. Wenn du unsicher bist, wirfst du einen Blick auf die Checkliste und machst einfach beim nächsten Punkt weiter. 
  2. Mehr Effizienz: Weil du weniger suchen musst, was alles zu tun ist, sondern das Thema Café eröffnen Schritt für Schritt angehen und abhaken kannst. Du sparst also wertvolle Zeit, musst dir die Punkte nicht alle selbst überlegen und kannst sehr zielgerichtet an die Vorbereitungen gehen. Unnötige Schritte werden so vermieden und du kannst dich auf die wichtigen Themen konzentrieren. 
  3. Mehr Qualität: Weil du durch die Schritt für Schritt Bearbeitung der Punkte auf der Café eröffnen Checkliste genau die Themen angehst, die zur Erfüllung aller Mindestanforderungen notwendig sind. 
  4. Weniger Risiko: Weil die Wahrscheinlichkeit von Fehlern reduziert wird, da alle notwendigen Schritte aufgezeigt werden. Und so läufst du weniger Gefahr, etwas Wichtiges zu vergessen. Du kannst jederzeit alle Punkte überprüfen und schauen, wo du stehst. 

Von der Planung bis zur Eröffnung - Die ultimative Café eröffnen Checkliste

Deine Café Business Idee steht, das Konzept befindet sich auf einem Stück Papier und du bist hoch motiviert ans Eingemachte zu gehen. Jetzt stehen die Formalitäten an. Heißt: Name finden und Gewerbe anmelden, nach Namensrechten schauen, Standort finden etc. Es geht also in die Details. 

Um dem Ganzen einen Überblick zu verschaffen, gibt’s hier eine Café eröffnen Checkliste, mit der es leichter fällt, sich durch den „Bürokratie-Dschungel“ und den ganzen Herausforderungen zurechtzufinden.

Die Punkte der Checkliste zum Durcharbeiten:

Checkliste Café eröffnen
mit einer Checkliste zum abhaken kannst du dich Schritt für Schritt zur Eröffnung deines Cafés vorarbeiten
  • Naming und Namensfindung | Namensrechte einholen
  • Spezialisierung definieren (Café, Kaffeebar, Bistro, Diner o.ä.) 
  • Angebot planen
  • Konzept-kalkulierte Umsatzprognose, Warenein-/ausgang, Personalkosten, Investitionen 
  • Marketing- und Werbekonzept erstellen (inklusive Marke und Design)
  • Businessplan erstellen für Finanzierungen und/oder Sponsoring 
  • Finanzierung sicherstellen 
  • Gewerbe anmelden 
  • Standortakquise durchführen 
  • Miet-/Pachtvertrag abschließen (Laufzeit, Rahmenbedingungen)
  • Umbaumaßnahmen planen und Handwerker beschaffen (Küchen- und Thekenbauer, Elektro, Sanitär)
  • Ausrüstung und Einrichtung beschaffen (Mobiliar, Deko, Ersteinrichtung)
  • Lizenzen einholen (Gesundheitszeugnis, ggf. Alkohollizenz)
  • Lieferanten beschaffen
  • Personalakquise aufsetzen (Einarbeitung, Schulung)
  • Buchhaltung ready machen (Steuerberater o.ä.)
  • Tasting & Probekochen
  • Eröffnung planen und durchführen

Die Checkliste als Übersicht und Hilfestellung

Diese (Check-)Liste soll dir helfen, einen allgemeinen Überblick über die anstehenden Aufgaben und Herausforderungen zu bekommen. Je nach Anspruch, persönlichem Bedarf oder „Leidensbereitschaft“ gibt es natürlich verschiedene Wege, dich deinem Café Traum anzunähern. In diesem Kapitel beschäftigen wir uns um die „allgemeinen“ Formalitäten, die unabhängig von der Café Spezifizierung (Kaffeehaus, Coffeebar, Bistro o.ä.) zu beachten sind. 

Viele der Themen auf der Checkliste kannst du parallel angehen. Du musst also nicht darauf warten, bis die Punkte nacheinander abgehakt sind. Wichtig ist aber, dass du an alle Punkte einen Haken machen kannst. 

Weitere Unterstützung benötigt? 

Café eröffnen Checkliste vs. Businessplan Café

Eine Checkliste ist eine Art To-Do Liste für dein Vorhaben, ein Café zu eröffnen. Sie gibt dir Struktur und hilft dir, dich an den notwendigen Aufgaben entlang zu hangeln. Ein Businessplan für ein Café hingegen ist ein ausgearbeitetes Dokument, das weitaus mehr Details beinhaltet. In einem Café Businessplan stehen unter anderem Infos zum Markt, dem Wettbewerb, deiner Zielgruppe, den Finanzen, deiner Strategie und dem Marketingkonzept für dein Café. Der Businessplan wird meist in einer strukturierten Form von Geldgebern verlangt, damit sie dein Konzept bewerten können. So stellen sie sicher, dass dein Konzept durchdacht und erfolgversprechend ist, bevor sie in deine Café Idee investieren. Der Businessplan Café steht als Punkt auf der Café eröffnen Checkliste, den du abarbeiten solltest. 

Fazit: Die Schritt für Schritt Anleitung zum eigenen Café

Mit der Café eröffnen Checkliste haben wir dir die wichtigsten Schritte aufgeführt, die du unternehmen solltest, um ein eigenes Café zu eröffnen. Die Checkliste hilft dir Schritt für Schritt umzusetzen, was du alles beachten musst, um ein Café erfolgreich zu eröffnen. Gerade, wenn du ein Café ohne Erfahrung aufmachen willst. Dabei ist es wichtig, dass du gründlich an die Planung gehst und alle Punkte entsprechend abarbeitest. Ja, auch das ist ein Teil davon, ein eigenes Café zu betreiben. Es geht nicht nur darum, ein paar Kaffees zuzubereiten. Auch das unternehmerische Handeln gehört zu deinen Aufgaben dazu. Hangel dich an der Café eröffnen Checkliste entlang und wenn du unsicher bist, kannst du dich auch gerne jederzeit bei uns melden. Viel Spaß auf deiner Reise zu deinem eigenen Café! 

Weitere Infos und Links zum Thema

Alles weitere Rund um die Gastronomie findest du auf unserem  Gastronomie Blog

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