{"id":3351,"date":"2023-09-17T19:31:23","date_gmt":"2023-09-17T17:31:23","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/?p=3351"},"modified":"2024-06-25T14:34:34","modified_gmt":"2024-06-25T12:34:34","slug":"cafe-eroeffnen-kosten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/cafe-eroeffnen-kosten\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 er\u00f6ffnen Kosten: Womit du rechnen musst und wie du dein Startkapital kalkulierst"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"3351\" class=\"elementor elementor-3351\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-ed463c6 elementor-section-height-min-height elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-items-middle\" data-id=\"ed463c6\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-0803175\" data-id=\"0803175\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-ca14e19 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ca14e19\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-22fc93c\" data-id=\"22fc93c\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3becbba elementor-widget elementor-widget-post-info\" data-id=\"3becbba\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"post-info.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"elementor-inline-items elementor-icon-list-items elementor-post-info\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item elementor-repeater-item-ea1816f elementor-inline-item\" itemprop=\"about\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text elementor-post-info__item elementor-post-info__item--type-terms\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-info__terms-list\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/category\/cafe-gruenden\/\" class=\"elementor-post-info__terms-list-item\">Caf\u00e9 Blog<\/a>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-69957ee elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"69957ee\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Caf\u00e9 er\u00f6ffnen Kosten: Womit du rechnen musst und wie du dein Startkapital kalkulierst<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7e3f3c5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7e3f3c5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Das Thema Caf\u00e9 er\u00f6ffnen Kosten treibt viele um, die ein eigenes Cafe aufmachen wollen. Wir verraten dir, mit welchen Kosten du rechnen musst und wie du an dein Startkapital kommst. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-1599380\" data-id=\"1599380\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-db38556 elementor-widget elementor-widget-theme-post-featured-image elementor-widget-image\" data-id=\"db38556\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-featured-image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/pexels-tirachard-kumtanom-733856-1024x684.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3353\" alt=\"Caf\u00e9 er\u00f6ffnen Kosten und Startkapital - das ist f\u00fcr viele eine schweres Thema vor dem sie Angst haben. Wir haben hier alle Kostenpunkte aufgef\u00fchrt, die es dir leicht machen, eine Caf\u00e9 aufmachen Kosten Kalkulation durchzuf\u00fchren.\" srcset=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/pexels-tirachard-kumtanom-733856-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/pexels-tirachard-kumtanom-733856-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/pexels-tirachard-kumtanom-733856-768x513.jpg 768w, https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/pexels-tirachard-kumtanom-733856-600x401.jpg 600w, https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/pexels-tirachard-kumtanom-733856.jpg 1150w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section 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Aber auf welche Kosten solltest du beim Start deines eigenen Caf\u00e9s achten? Was darfst du zum Thema Caf\u00e9 er\u00f6ffnen Kosten auf keinen Fall vergessen? Und was kommt alles mit in den Caf\u00e9 Businessplan? Damit du dir nicht die M\u00fche machen und das halbe Internet durchk\u00e4mmen musst, bekommst du hier von uns einen \u00dcberblick, welche Kosten beim Caf\u00e9 er\u00f6ffnen anfallen. Von Miete bis Marketing. Wir geben dir Tipps und Hinweise f\u00fcr eine Schritt f\u00fcr Schritt Kalkulation und Kostenplanung. Und sagen dir, welche Finanzierungsm\u00f6glichkeiten es f\u00fcr ein eigenes Caf\u00e9 gibt.\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-15dea42 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"15dea42\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-66dc32d\" data-id=\"66dc32d\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-271c470 elementor-toc--content-ellipsis elementor-toc--minimized-on-mobile elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"271c470\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;],&quot;exclude_headings_by_selector&quot;:[],&quot;collapse_subitems&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;minimized_on&quot;:&quot;mobile&quot;,&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;no_headings_message&quot;:&quot;No headings were found on this page.&quot;,&quot;minimize_box&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tInhaltsverzeichnis\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--expand\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__271c470\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Open table of contents\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-down\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__271c470\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Close table of contents\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-up\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"elementor-toc__271c470\" class=\"elementor-toc__body elementor-toc__list-items--collapsible\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0ccd960 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"0ccd960\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-6965036\" data-id=\"6965036\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d94cf97 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"d94cf97\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e61b02a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e61b02a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Caf\u00e9 er\u00f6ffnen Kosten - Geldgeber wollen deine Kalkulation sehen und du brauchst auch einen guten \u00dcberblick<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-efd2eba elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"efd2eba\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um ein Caf\u00e9 aufmachen zu k\u00f6nnen, brauchst du in der Regel nat\u00fcrlich auch ein bisschen Startkapital. Ohne Moos ist bekanntlich nix los. \ud83d\ude09 Wenn du ein Caf\u00e9 er\u00f6ffnen willst, ist die Kalkulation des ben\u00f6tigten Startkapitals also ein wichtiger Schritt. Das wirkt auf viele abschreckend. Allerdings ist das gar nicht so schlimm. Denn mit der richtigen Struktur und etwas Flei\u00dfarbeit bekommst du das Thema Caf\u00e9 er\u00f6ffnen Kosten locker gewuppt. Die richtige Kalkulation ist wichtig, damit du siehst, was auf dich zukommt und du kein finanzielles Fiasko erlebst. Au\u00dferdem brauchst du einen guten \u00dcberblick f\u00fcr die Bank oder andere Investoren. Von denen musst du ja ggf. das Startkapital leihen. Investoren geben dir in der Regel kein Geld, wenn sie nicht sehen, wie deine Kalkulation aufgebaut ist. Sie wollen sehen, ob dein Konzept auf dem Papier klappen kann. Und ob sie ihr Geld richtig investieren.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-409d35c elementor-hidden-desktop elementor-hidden-tablet elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"409d35c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/Roboter-Barista.png\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-title=\"Roboter Barista\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MzIyMCwidXJsIjoiaHR0cHM6XC9cL2Jsb2cubWFtZml0by5kZVwvZ2FzdHJvbm9taWVcL3dwLWNvbnRlbnRcL3VwbG9hZHNcL3NpdGVzXC8yXC8yMDIzXC8wOVwvUm9ib3Rlci1CYXJpc3RhLnBuZyJ9\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"576\" src=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/Roboter-Barista-768x576.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-3220\" alt=\"Der Barista Roboter bereitet Kaffee und kaffeehaltige Getr\u00e4nke zu und wir in Zukunft h\u00e4ufiger in Caf\u00e9s zu sehen sein\" srcset=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/Roboter-Barista-768x576.png 768w, https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/Roboter-Barista-300x225.png 300w, https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/Roboter-Barista-600x450.png 600w, https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/Roboter-Barista.png 1024w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">D\u00fcrfen wir vorstellen, das ist Adam, ein Barista Roboter aus New York<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2624f27 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2624f27\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-844bb0d\" data-id=\"844bb0d\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4e9d03d elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"4e9d03d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9c65f6a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9c65f6a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Die Kalkulation der Kosten und des Startkapitals f\u00fcr dein Caf\u00e9 ist Teil deines Businessplans <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0f5599b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0f5599b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dein Caf\u00e9 Konzept gibt dir die generelle Struktur. Der Caf\u00e9 Businessplan erg\u00e4nzt dein Konzept um finanzielle Aspekte, wie eine Betrachtung der Wirtschaftlichkeit deiner Caf\u00e9 Idee. Die Grundlage daf\u00fcr ist ein guter \u00dcberblick \u00fcber die einmaligen und laufenden Kosten, die dein Caf\u00e9 mit sich bringt. Wenn du siehst, welche Kosten auf dich zukommen, kannst du auch kalkulieren, wie viel Umsatz du machen musst, damit du auf einen soliden Boden kommst. Das hilft dir nat\u00fcrlich auch, deine Preise anzusetzen. Du willst ja schlie\u00dflich nicht pleite gehen! Falls du noch weitere Informationen zum KOnzept und dem Caf\u00e9 Businessplan brauchst, haben wir hier was f\u00fcr dich:\u00a0<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/cafe-konzept\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wie ein gut strukturiertes Caf\u00e9 Konzept aufgebaut ist<\/span><\/a><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/businessplan-cafe\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Businessplan Caf\u00e9: das kommt alles rein (inklusive Vorlage)<\/span><\/a><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-9c2db20 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"9c2db20\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-acd0d95\" data-id=\"acd0d95\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-263d8e2 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"263d8e2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fec39ae elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"fec39ae\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Startkapital f\u00fcr ein Caf\u00e9: wie viel du brauchst<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7832df4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7832df4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Das Startkapital f\u00fcr die Er\u00f6ffnung eines Caf\u00e9s h\u00e4ngt von vielen verschiedenen Faktoren ab. Dazu z\u00e4hlen z.B. die Gr\u00f6\u00dfe des Caf\u00e9s, die Lage, die Mietkosten, deine Ausstattung und die Art deines Angebots. Es ist schwer, eine genaue Zahl zu nennen, da die Kosten sehr unterschiedlich ausfallen k\u00f6nnen. Je hochwertiger und exklusiver, desto h\u00f6her sind die Kosten. Als grobe Sch\u00e4tzung k\u00f6nnen die Kosten f\u00fcr die Er\u00f6ffnung eines kleinen Caf\u00e9s zwischen 50.000 und 100.000 Euro liegen. Nach oben sind die Kosten offen und es kommt stark auf dein Caf\u00e9 Konzept an. Wenn du mehr in Richtung Technologie gehst und dir zum Beispiel <\/span><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/barista-roboter\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Barista Roboter<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> anschaffst, liegen alleine die Anschaffungskosten daf\u00fcr schon weit dr\u00fcber. <\/span><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/ausgefallene-cafe-konzepte\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ausgefallene Caf\u00e9 Konzepte<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> k\u00f6nnen ebenfalls schnell ins Geld gehen.\u00a0<\/span><\/p><p><strong>Mehr lesen:\u00a0<\/strong><\/p><ul><li style=\"list-style-type: none;\"><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/cafe-eroeffnen\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ein eigenes Caf\u00e9 er\u00f6ffnen: Baristaromatiker vs. Franchise Unternehmer<\/span><\/a><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/cafe-franchise\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Was ein Caf\u00e9 Franchise f\u00fcr deine Selbstst\u00e4ndigkeit bedeutet<\/span><\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7bbf3b9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7bbf3b9\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-cc697d7\" data-id=\"cc697d7\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aa3d383 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"aa3d383\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-95cb01e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"95cb01e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Caf\u00e9 er\u00f6ffnen Kosten - so kalkulierst du ordentlich<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-217bd43 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"217bd43\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Schaff dir eine klare Struktur und einen guten \u00dcberblick \u00fcber das Thema Cafe er\u00f6ffnen Kosten. Je besser und realistischer deine Kalkulation ist, desto sicherer bist du. Das minimiert das Risiko dich zu verkalkulieren und sp\u00e4ter eine b\u00f6se \u00dcberraschung zu erleben. Auf der einen Seite siehst du so, welches Startkapital du ben\u00f6tigst. Und auf der anderen Seite siehst du, welchen Umsatz du erwirtschaften musst, um in die Gewinnzone zu kommen. Au\u00dferdem pr\u00fcfst du damit dein Caf\u00e9 Konzept nochmal auf Herz und Nieren. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-397dfb5 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"397dfb5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-69b12a6 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"69b12a6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Hier ein paar einfache Schritte als kleine Checkliste f\u00fcr deine Caf\u00e9 er\u00f6ffnen Kosten Kalkulation: <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-05432ad elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"05432ad\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Caf\u00e9 Konzept als solide Grundlage aufbauen.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Was brauchst du alles, um dein Konzept so zu realisieren, wie du es dir vorstellst?<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Excel Datei aufbauen, um dort alle Punkte strukturiert reinzuschreiben (du kannst nat\u00fcrlich auch ein anderes Tool nutzen).<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Einzelne Positionen und Kosten Punkte aufschreiben.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">M\u00f6glichst genaue Kosten bei Anbietern \/ Lieferanten einholen.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kosten kalkulieren (einmalige Kosten und laufende Kosten z.B. pro Monat).<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kostenstruktur nochmal analysieren und pr\u00fcfen, wo du vielleicht optimieren kannst.\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wie viel musst du verkaufen, um die Ausgaben \/ Kosten wieder reinzuholen?\u00a0<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7089255 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7089255\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-15a6f47\" data-id=\"15a6f47\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-669c4c0 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"669c4c0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-04e988e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"04e988e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Kosten Caf\u00e9 er\u00f6ffnen: Welche Kostenpunkte du ber\u00fccksichtigen musst<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c8602c3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c8602c3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jetzt kommen wir zum spannenden Teil des Themas Caf\u00e9 er\u00f6ffnen Kosten. N\u00e4mlich zu den einzelnen Kostenpunkten, die du ber\u00fccksichtigen musst. Das umfasst die Location, die Kosten f\u00fcr die Miete, Renovierung, Ausstattung, Inventar, Warenbestand, Marketingaktivit\u00e4ten und nat\u00fcrlich die Kosten f\u00fcr dein Personal etc. All die Punkte sollten sich in deiner Kalkulation des ben\u00f6tigten Startkapitals und der laufenden Kosten wiederfinden. Das hier ist sicherlich keine 100% vollst\u00e4ndige Liste, denn daf\u00fcr m\u00fcssten wir ein Buch schreiben, das auch alle Sonderf\u00e4lle ber\u00fccksichtigt. Aber es ist ein sehr guter Startpunkt und gibt dir einen \u00dcberblick zum Thema Caf\u00e9 aufmachen Kosten. Die folgenden Punkte solltest du also auf dem Schirm haben:\u00a0<\/span><\/p><ul><li style=\"list-style-type: none;\"><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Location (inklusive Miete)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Inneneinrichtung und Ausstattung<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gastronomie Software, Kassensystem und Co.\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Marketing Kosten inklusive Branding und Werbung<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Personalkosten<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wareneinsatz\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Steuern und Versicherungen\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Externe Hilfe und weitere Kosten<\/span><\/li><\/ul><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5192024 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"5192024\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a9588b3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a9588b3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Location (inklusive Miete)<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cab5311 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"cab5311\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Location deines Caf\u00e9s ist das A und O in der Gastronomie. Aber wohl auch der gr\u00f6\u00dfte Kostenposten f\u00fcr deine Kalkulation. F\u00fcr viele ist die Gastronomie und ein sch\u00f6nes Caf\u00e9 wie ein zweites Wohnzimmer. Je nach Lage k\u00f6nnen die Kosten hier enorm variieren. Welche Kosten fallen hier f\u00fcr dein Caf\u00e9 an?\u00a0<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kosten f\u00fcr Umbauma\u00dfnahmen und Renovierungen.\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Erwerb (falls du die Location kaufst).\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Miete &#8211; meist einer der gr\u00f6\u00dften Posten in den Kosten. Kannst du dir die Miete f\u00fcr die Location leisten?\u00a0<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c602110 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"c602110\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ce29795 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ce29795\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Inneneinrichtung und Ausstattung <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-19241b4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"19241b4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Minimalistisch oder Luxuri\u00f6s? Wie soll dein Caf\u00e9 eingerichtet und ausgestattet sein? Die Inneneinrichtung kann schnell ins Geld gehen. Genauso wie die Ausstattung mit Maschinen etc.\u00a0<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">K\u00fcchenger\u00e4te, eine sch\u00f6ne Siebtr\u00e4ger-\/ Kaffeemaschine, Kaffeem\u00fchle,&#8230;\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">M\u00f6bel, Theke, Dekoration, Geschirr, \u2026\u00a0<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0c551e5 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"0c551e5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ed390ca elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ed390ca\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Gastronomie Software, Kassensystem und Co. <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c3f0553 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c3f0553\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ja, auch um das Thema Kassensysteme und Software sowie <\/span><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/digitalisierung-gastronomie\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Digitalisierung in der Gastronomie<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> kommst du nicht drum herum! Gerade auch, weil hier auch bestimmte Vorgaben existieren, wie z.B. die <\/span><a href=\"https:\/\/www.gesetze-im-internet.de\/kassensichv\/index.html\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kassensicherungsverordnung<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Und auch sonst l\u00e4uft einfach immer mehr digital und automatisiert ab.\u00a0<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gastronomie Kassensystem<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kosten f\u00fcr weitere Software und digitale Tools in der Gastronomie<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-055a4e1 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"055a4e1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7e04ba3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7e04ba3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Marketing Kosten inklusive Branding und Werbung f\u00fcrs Caf\u00e9<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-942d17b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"942d17b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Du musst auf dein Caf\u00e9 aufmerksam machen und es richtig vermarkten, damit deine k\u00fcnftigen G\u00e4ste wissen, dass es dein Caf\u00e9 bald gibt. Und zwar f\u00fcr deine Caf\u00e9 Er\u00f6ffnung, aber auch danach! Denn die Konkurrenz schl\u00e4ft nicht!\u00a0<\/span><span style=\"font-style: inherit; color: var( --e-global-color-astglobalcolor2 ); background-color: var(--ast-global-color-5);\">\u00a0<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Marke aufbauen und sichern!!\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Webseite, E-mail und Co.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Flyer, Logos, Leuchtreklame, Au\u00dfenwerbung, etc.\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Marketing Kampagne f\u00fcr die Er\u00f6ffnung\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Laufende Marketingausgaben<\/span><\/li><\/ul><div>\u00a0<b style=\"font-style: inherit; color: var( --e-global-color-astglobalcolor2 ); background-color: var(--ast-global-color-5);\">Mehr zum Thema Marketing:\u00a0<\/b><\/div><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/www.dpma.de\/marken\/index.html\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wie du dir deine Caf\u00e9 Marke beim Deutschen Patent und Markenamt sicherst<\/span><\/a><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/aussenwerbung-gastronomie\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mit Au\u00dfenwerbung auf deine Gastronomie aufmerksam machen<\/span><\/a><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/online-marketing-gastronomie\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Das geh\u00f6rt alles zum online Marketing in der Gastronomie\u00a0<\/span><\/a><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/verkaufsfoerdernde-massnahmen-restaurant\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">So setzt du verkaufsf\u00f6rdernde Ma\u00dfnahmen gezielt f\u00fcr dein Caf\u00e9 ein<\/span><\/a><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/events-gastronomie\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gastronomie Events ziehen G\u00e4ste an &#8211; so organisierst und vermarktest du sie<\/span><\/a><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4029e60 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"4029e60\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-32a1c1d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"32a1c1d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Personalkosten <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-79b3739 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"79b3739\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ohne geeignetes Personal geht nichts. Du brauchst ein starkes Team, das mit dir gemeinsam deinen Traum vom eigenen Caf\u00e9 umsetzt und dich unterst\u00fctzt. Das betonen auch erfolgreiche Gr\u00fcnder: <\/span><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/cafe-eroffnen-erfahrungen-tipps\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Caf\u00e9 er\u00f6ffnen Erfahrungen<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Personalmarketing wird immer wichtiger, weil der Wettbewerb um die besten Leute stark zunimmt. Die Kosten sind definitiv ein gro\u00dfer Faktor in deiner Caf\u00e9 er\u00f6ffnen Kostenkalkulation. <\/span><\/p><ul><li><span style=\"font-size: 16px; font-weight: 400;\">Wie viel Personal brauchst du? L\u00f6hne (Mindestlohn), Sozialversicherungsbeitr\u00e4ge und auch Fortbildungen geh\u00f6ren dazu.\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Hast du dein eigenes Gehalt ber\u00fccksichtigt?\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wie viel zahlst du dir selbst?\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kosten f\u00fcr Personalmarketing, um Stellen auszuschreiben und zu besetzen.\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bekommen deine Leute Fort- und Weiterbildungen von dir bezahlt?\u00a0<\/span><\/li><\/ul><p><b>Mehr lesen:\u00a0<\/b><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/www.bmas.de\/DE\/Arbeit\/Arbeitsrecht\/Mindestlohn\/mindestlohn.html\"><span style=\"font-weight: 400;\">Alles wichtige zum Mindestlohn vom Bundesministerium f\u00fcr Arbeit und Soziales<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/cafe-eroeffnen-voraussetzungen\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cafe er\u00f6ffnen Voraussetzungen: Was braucht man alles, um ein Cafe zu er\u00f6ffnen?<\/span><\/a><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9d47ff9 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"9d47ff9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e8ae2d3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e8ae2d3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wareneinsatz <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-02b552a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"02b552a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Je gr\u00f6\u00dfer dein Angebot am Anfang, desto h\u00f6her die Herausforderung und wohl auch, was du wegschmeissen wirst. Hier ist Fingerspitzengef\u00fchl in der Kalkulation gefragt. Und manchmal ist weniger doch mehr &#8211; gerade am Anfang.\u00a0\u00a0<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kosten f\u00fcr Lebensmittel und den Wareneinsatz\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Getr\u00e4nke<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Verpackungen (Mehrweg, To-Go, \u2026)\u00a0<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6cd65d8 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"6cd65d8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-064197d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"064197d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Steuern und Versicherungen f\u00fcrs Caf\u00e9 <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6a08ad9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6a08ad9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nat\u00fcrlich hast du auch Abgaben zur Mehrwertsteuer und einige Versicherungen, die du abschlie\u00dfen musst. Auch diese Kosten sollten in der Kalkulation f\u00fcr dein eigenes Caf\u00e9 nicht fehlen.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Umsatzsteuer, \u2026\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Versicherungen f\u00fcr das Caf\u00e9\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Und auch f\u00fcrs Personal gibt es Versicherungen<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a3c21be elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"a3c21be\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8c5ad9c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"8c5ad9c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Externe Hilfe und weitere Kosten<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0f495e2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0f495e2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es gibt noch einen ganzen Schwung weiterer Kosten, die du auf dem Schirm haben solltest. Das k\u00f6nnen sein:\u00a0<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gewerbeanmeldung<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Steuerberatung\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Rechtsberatung\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kredittilgung und -zinsen\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Laufende Betriebskosten, wie Strom, Gas, Wasser, \u2026<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Unerwartete Kosten &#8211; ein Risikopuffer hilft durchaus\u2026<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Falls du eine <\/span><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/gastronomieberatung\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gastronomie Beratung<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> nutzen willst, solltest du auch das einkalkulieren<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Telefon und Internet<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bankgeb\u00fchren\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zahlungsdienstleister (z.B. Kreditkarte und Paypal wollen einen bestimmten Prozentsatz von dem Rechnungsbetrag &#8211; nicht vergessen, wenn du deinen Gewinn berechnen willst!)<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3610f97 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3610f97\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-d6aaa43\" data-id=\"d6aaa43\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-425dc54 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"425dc54\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-97d2560 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"97d2560\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Rechnet sich dein Caf\u00e9 Konzept auf dem Papier? <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-efd90e7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"efd90e7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ein ganz wichtiger Punkt ist nat\u00fcrlich, dass die Kosten f\u00fcr ein eigenes Caf\u00e9 nur die halbe Miete sind. Denn damit solltest du berechnen, ob dein Caf\u00e9 Konzept auch wirtschaftlich betrieben werden kann. Wie viel Kaffee, Kuchen, belegte Br\u00f6tchen, usw. musst du denn ungef\u00e4hr im Monat verkaufen, damit du in die <\/span><a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Gewinnschwelle\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gewinnzone <\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">kommst? Also dein Umsatz im Caf\u00e9 deine Kosten \u00fcbersteigt? Das Thema Kalkulation Caf\u00e9 er\u00f6ffnen, umfasst also auch in gewisser Weise eine Wirtschaftlichkeitsrechnung. Ist deine Prognose zum Absatz realistisch? Bedenke auch, dass es nicht einfach nur damit getan ist, weitere Produkte aufzunehmen, um wirtschaftlich zu sein. Denn weitere Produkte k\u00f6nnen auch mehr Personal etc. bedeuten. Hier haben wir einen <\/span><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/cafe-eroffnen-erfahrungsberichte-simon-bearns\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Erfahrungsbericht von einem erfolgreichen Caf\u00e9 Gr\u00fcnder<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> f\u00fcr dich. Er hat dazu ein paar gute Tipps.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0e28245 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"0e28245\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-0cd4497\" data-id=\"0cd4497\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-31620e6 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"31620e6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-10f3065 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"10f3065\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Woher du das Startkapital bzw. eine Finanzierung f\u00fcr dein Caf\u00e9 bekommst<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ca3bf9d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ca3bf9d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sobald du die Kosten f\u00fcr ein Caf\u00e9 zusammen hast, kannst du mit deinem Business Plan losziehen und das ben\u00f6tigte Startkapital f\u00fcr ein Caf\u00e9 einholen. Wo? Da gibt\u2019s nat\u00fcrlich verschiedene Anlaufstationen. Hier solltest du die Optionen gut vergleichen und dir mehrere M\u00f6glichkeiten und Alternativen zum Thema Finanzierung eigenes Caf\u00e9 einholen. Denn die Alternativen k\u00f6nnen sich massiv voneinander unterscheiden. Welches sagt dir am meisten zu?<\/span><\/p><p><strong>Anlaufstellen zum Thema Finanzierung eigenes Cafe:\u00a0<\/strong><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Eigenkapital<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Geld von Freunden und der Familie<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Investoren<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Banken \/ Kreditinstitute<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-ebb6e39 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ebb6e39\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-10a4e05\" data-id=\"10a4e05\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f504421 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"f504421\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-912226e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"912226e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Fazit: Caf\u00e9 er\u00f6ffnen Kosten - mit Struktur und Flei\u00df ist\u2019s halb so wild dein Startkapital und Finanzierungsbedarf zu berechnen <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2eaf289 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2eaf289\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wir haben dir hier schon die halbe Miete mitgegeben. Die einzelnen Punkte zum Thema Cafe er\u00f6ffnen Kosten musst du eigentlich nur noch St\u00fcck f\u00fcr St\u00fcck abarbeiten. Das ist nat\u00fcrlich etwas Arbeit, aber ohne Fleiss kein Preis! Das geh\u00f6rt eben dazu, wenn du dich mit einem eigenen Caf\u00e9 selbstst\u00e4ndig machen willst. Mit deiner Caf\u00e9 er\u00f6ffnen Kalkulation pr\u00fcfst du dein Konzept nochmal auf Herz und Nieren. So siehst du auf dem Papier, ob das \u00fcberhaupt funktionieren kann, wie du dir dein Caf\u00e9 Konzept vorstellst. Also ran an die Arbeit! Wenn du dich erstmal dran setzt, sieht der Berg zum Thema Caf\u00e9 aufmachen Kosten gleich nur noch halb so gro\u00df aus.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b7cccf7 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b7cccf7\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-e53e108\" data-id=\"e53e108\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d410a67 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"d410a67\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-96d068f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"96d068f\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3e88f12\" data-id=\"3e88f12\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-957b587 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"957b587\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Weitere Infos und Links <\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f25c2c0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f25c2c0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/cafe-eroeffnen-ohne-erfahrung\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Caf\u00e9 er\u00f6ffnen ohne Erfahrung &#8211; das solltest du vorab wissen<\/span><\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/cafe-eroeffnen-checkliste\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ein eigenes Caf\u00e9 aufmachen &#8211; mit der Checkliste ist es einfacher<\/span><\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/restaurant-marketing\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Marketing in der Gastronomie &#8211; oft kommt\u2019s zu kurz!<\/span><\/a><\/li><\/ul><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bbdbf22 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bbdbf22\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Auf unserem\u00a0<a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gastro Blog<\/a> bekommst du zudem weitere Tipps und Tricks f\u00fcr Gastronomen. Und auf dem <a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/category\/cafe-gruenden\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Caf\u00e9 Blog<\/a> bekommst du weitere spannende Infos rund um das eigene Caf\u00e9.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8284df0 elementor-share-buttons--view-icon elementor-share-buttons--align-center elementor-widget__width-inherit elementor-share-buttons--skin-gradient elementor-share-buttons--shape-square elementor-grid-0 elementor-share-buttons--color-official elementor-widget elementor-widget-share-buttons\" data-id=\"8284df0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"share-buttons.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-grid\" role=\"list\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-grid-item\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-share-btn elementor-share-btn_facebook\" 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Kellner dir helfen und was sie kosten\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tMehr lesen \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-3213 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-gastrotrends tag-automatisierung tag-barista tag-cafe tag-cafe-grunden tag-digitalisierung tag-gastronomie-software tag-gastronomiekonzept tag-kaffee tag-roboter tag-roboter-kellner tag-technologie tag-trends tag-verkaufsforderung\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/barista-roboter\/\" tabindex=\"-1\" ><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/IMG_2322-1024x768.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3215\" alt=\"Ein Barista Roboter bereitet einen Kaffee zu - die neuen Mitarbeiter im Caf\u00e9\" srcset=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/IMG_2322-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/IMG_2322-300x225.jpg 300w, https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/IMG_2322-768x576.jpg 768w, https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/IMG_2322-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/IMG_2322-600x450.jpg 600w, https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/IMG_2322.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/barista-roboter\/\" >\n\t\t\t\tBarista Roboter: wie ein Caf\u00e9 mit Roboter Barista funktioniert und wie G\u00e4ste reagieren\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__read-more-wrapper\">\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/barista-roboter\/\" aria-label=\"Read more about Barista Roboter: wie ein Caf\u00e9 mit Roboter Barista funktioniert und wie G\u00e4ste reagieren\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tMehr lesen \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-3187 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-gastrotrends tag-automatisierung tag-digitalisierung tag-gastronomie-software tag-gastronomiekonzept tag-roboter tag-roboter-kellner tag-technologie tag-trends tag-verkaufsforderung\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/serviceroboter-gastronomie\/\" tabindex=\"-1\" ><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/Gastro-Robots-2.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3191\" alt=\"Serviceroboter Gastronomie - sie ver\u00e4ndern den Restaurantbesuch in der Zukunft\" srcset=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/Gastro-Robots-2.png 1024w, https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/Gastro-Robots-2-300x225.png 300w, https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/Gastro-Robots-2-768x576.png 768w, https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/09\/Gastro-Robots-2-600x450.png 600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/serviceroboter-gastronomie\/\" >\n\t\t\t\tServiceroboter Gastronomie: was sie k\u00f6nnen und kosten und wann sich der Einsatz lohnt\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__read-more-wrapper\">\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/serviceroboter-gastronomie\/\" aria-label=\"Read more about Serviceroboter Gastronomie: was sie k\u00f6nnen und kosten und wann sich der Einsatz lohnt\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tMehr lesen \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t<div class=\"e-load-more-anchor\" data-page=\"1\" data-max-page=\"6\" data-next-page=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3351\/page\/2\/\"><\/div>\n\t\t\t\t<nav class=\"elementor-pagination\" 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Daf\u00fcr musst du die Kosten kennen, die auf dich zukommen. 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