{"id":1676,"date":"2023-02-16T18:04:02","date_gmt":"2023-02-16T18:04:02","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/?p=1676"},"modified":"2023-04-27T21:04:29","modified_gmt":"2023-04-27T21:04:29","slug":"cafe-eroeffnen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/cafe-eroeffnen\/","title":{"rendered":"Ein eigenes Caf\u00e9 er\u00f6ffnen: erste Schritte zum eigenen Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1676\" class=\"elementor elementor-1676\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-ed463c6 elementor-section-height-min-height elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-items-middle\" data-id=\"ed463c6\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-0803175\" data-id=\"0803175\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-ca14e19 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ca14e19\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-22fc93c\" data-id=\"22fc93c\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3becbba elementor-widget elementor-widget-post-info\" data-id=\"3becbba\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"post-info.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"elementor-inline-items elementor-icon-list-items elementor-post-info\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item elementor-repeater-item-ea1816f elementor-inline-item\" itemprop=\"about\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text elementor-post-info__item elementor-post-info__item--type-terms\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-info__terms-list\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/category\/cafe-gruenden\/\" class=\"elementor-post-info__terms-list-item\">Caf\u00e9 Blog<\/a>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-69957ee elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"69957ee\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Ein eigenes Caf\u00e9 er\u00f6ffnen: erste Schritte zum eigenen Caf\u00e9<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7e3f3c5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7e3f3c5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ich m\u00f6chte ein Caf\u00e9 er\u00f6ffnen &#8211; das trifft zu? Dann findest du hier eine gute Grundlage und wichtige Infos zum Thema Caf\u00e9 gr\u00fcnden und er\u00f6ffnen.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-95fe104 elementor-widget elementor-widget-post-info\" data-id=\"95fe104\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"post-info.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"elementor-inline-items elementor-icon-list-items elementor-post-info\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item elementor-repeater-item-5703bb6 elementor-inline-item\" itemprop=\"author\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/author\/thomas\/\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text elementor-post-info__item elementor-post-info__item--type-author\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-info__item-prefix\">von <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tThomas Kloppenborg\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-1599380\" data-id=\"1599380\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-db38556 elementor-widget elementor-widget-theme-post-featured-image elementor-widget-image\" data-id=\"db38556\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-featured-image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"716\" 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Artikel&nbsp;<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-53b2430 elementor-share-buttons--view-icon elementor-share-buttons--align-right elementor-widget__width-auto elementor-share-buttons--skin-gradient elementor-share-buttons--shape-square elementor-grid-0 elementor-share-buttons--color-official elementor-widget elementor-widget-share-buttons\" data-id=\"53b2430\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"share-buttons.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-grid\" role=\"list\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-grid-item\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-share-btn elementor-share-btn_facebook\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Share on facebook\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-share-btn__icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"fab fa-facebook\" 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Leckeren Kaffee zubereiten und ein ruhiges Leben mit dem eigenen Caf\u00e9 f\u00fchren. Es h\u00f6rt sich entspannt an und du bist dein eigener ChefIn. So ist zumindest die Vorstellung vieler. Neben der Idee f\u00fcr ein Caf\u00e9 geh\u00f6rt aber noch weit mehr dazu, wenn du dich mit einem eigenen Caf\u00e9 selbstst\u00e4ndig machen willst. Es gibt einige Voraussetzungen, um ein Caf\u00e9 zu er\u00f6ffnen, die du kennen solltest. Wenn du dich mit einem Caf\u00e9 selbstst\u00e4ndig machen willst, solltest du dir auch die Frage deiner Motivation stellen. Um dir den Start, ein Caf\u00e9 aufzumachen, zu erleichtern, haben wir hier einige Infos f\u00fcr dich zusammengestellt. Wenn du also am Anfang stehst und ein Caf\u00e9 gr\u00fcnden willst, findest du hier wertvolle Infos, Fragen und eine Schritt f\u00fcr Schritt Checkliste.\u00a0<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-15dea42 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"15dea42\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-66dc32d\" data-id=\"66dc32d\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-271c470 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elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f605100\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mein Traum ist eine kleine Kaffeebar mit den feinsten Bohnen aus dem azketischem Hochland. Handverlesen durch kleine Katzen\u00e4ffchen, die in artger\u00e4chter Haltung freilaufend auf Bohnensuche gehen. Meine Freunde loben meine Back-\/Kochk\u00fcnste und stellen mir immer wieder diese Frage: Warum hast Du noch kein eigenes Cafe oder Restaurant? Ich bin gerne unter Menschen und zaubere ihnen ein L\u00e4cheln ins Gesicht\u2026<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">So oder so \u00e4hnlich stand wahrscheinlich jeder schon einmal vor dem Schnapsregal seiner Ideenmanufaktur und hat sich in die Vorstellung eines erfolgreichen und hippen Cafe-\/Restaurantbesitzers reinversetzen k\u00f6nnen. F\u00fcr viele ist es ein nettes Gedankenexperiment oder ein Plan B, wenn einem die Chefetage oder das Arbeitsklima zu ungem\u00fctlich wurde.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5c55786 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5c55786\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Bringst du die richtigen Voraussetzungen mit, ein Caf\u00e9 zu gr\u00fcnden?\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b122654 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b122654\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hier geben wir nicht den psychologischen Rat, ob du qualifiziert genug bist, ein Cafe oder Restaurant zu er\u00f6ffnen. Es geht darum, sich mit der Thematik auseinanderzusetzen und sich selbst die Frage zu stellen: ist es eine Idee als Resultat aus einer Schnapslaune heraus? Oder wie viel potentielle Energie und Tatendrang stecken in dir, um der Caf\u00e9 er\u00f6ffnen \u201eSchnapsidee\u201c auf den Grund zu gehen? Erf\u00fcllst du die Voraussetzungen, ein eigenes Caf\u00e9 aufzumachen? Wir stellen dir im Folgenden ein paar grundlegende Fragen dazu zu verf\u00fcgung, die du beantworten solltest. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-148d711 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"148d711\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-081a2c1\" data-id=\"081a2c1\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9278c31 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"9278c31\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-74df97d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"74df97d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Ein eigenes Caf\u00e9 gr\u00fcnden ist mehr als nur Kaffee zubereiten<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-506f536 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"506f536\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um der ganzen Phantasterei mal einen Inhalt zu geben: viele gro\u00dfartige Unternehmungen sind aus einer anf\u00e4nglichen Idee entstanden. Entweder durch den Willen an Tatendrang, die Leidenschaft zur Selbstverwirklichung oder der einfache Glaube an die Sache.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-330d660 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"330d660\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Was aber soll das Ganze mit dem Thema \u201eCafe er\u00f6ffnen\u201c zu tun haben? <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2ec0bef elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2ec0bef\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Um es ganz einfach auf den Punkt zu bringen: <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">Es gibt unz\u00e4hlig viele individuelle Beweggr\u00fcnde, um die sich dieses Thema dreht. Was aber alle gemeinsam haben: Die Vorstellung an etwas eigenem, das man mit anderen teilen kann.<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/i><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Es gibt ja diese alte Weisheit: wer nichts wird, wird Wirt. Zum Gl\u00fcck haben wir den Sprung ins Heute geschafft. DENN: Gastronomie mit all seinen Caf\u00e9s, Restaurants, Bistros, Bars etc. ist mehr als nur ein bisschen Caf\u00e9 zubereiten und irgendwas essbares auf die Tische servieren.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Vielmehr ist es eine Lebenseinstellung und ein Sammelbecken voll mit Leidenschaft und Kreativit\u00e4t, die uns einen Alltag bereiten, der das Zwischenmenschliche auf eine sch\u00f6ne und unterhaltsame Art pr\u00e4sentiert. Es geht vor allem um pers\u00f6nliche Bed\u00fcrfnisse \u2013 Begegnungen, Hunger, Durst, Aufmerksamkeit, Freizeit, Lebenszeit etc.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-9be8678 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"9be8678\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-89f7957\" data-id=\"89f7957\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a9ad1a6 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"a9ad1a6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c6e86da elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c6e86da\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Warum willst du dich mit einem Caf\u00e9 selbstst\u00e4ndig machen?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bbcfc3b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bbcfc3b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bevor es ins Eingemachte geht, solltest du dir vorab eine wesentliche Frage stellen:<\/span><\/p><ul><li aria-level=\"1\"><b>Wie ernst ist es dir, ein Caf\u00e9 zu er\u00f6ffnen?<\/b><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6e6d846 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"6e6d846\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/pexels-afta-putta-gunawan-683039.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MTY4MCwidXJsIjoiaHR0cHM6XC9cL2Jsb2cubWFtZml0by5kZVwvZ2FzdHJvbm9taWVcL3dwLWNvbnRlbnRcL3VwbG9hZHNcL3NpdGVzXC8yXC8yMDIzXC8wMlwvcGV4ZWxzLWFmdGEtcHV0dGEtZ3VuYXdhbi02ODMwMzkuanBnIn0%3D\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"608\" src=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/pexels-afta-putta-gunawan-683039-1024x608.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-1680\" alt=\"Wer ein Caf\u00e9 gr\u00fcnden will, sollte das strukturiert und systematisch angehen, damit es erfolgreich wird\" srcset=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/pexels-afta-putta-gunawan-683039-1024x608.jpg 1024w, https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/pexels-afta-putta-gunawan-683039-300x178.jpg 300w, https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/pexels-afta-putta-gunawan-683039-768x456.jpg 768w, https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/pexels-afta-putta-gunawan-683039.jpg 1293w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Ein eigenes Caf\u00e9 er\u00f6ffnen -  wo ein Wille ist, ist auch ein Weg<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-02bfc8d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"02bfc8d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ist es aus einer Laune heraus, die gen\u00e4hrt wird\/wurde z.B. durch Frust oder Unzufriedenheit in der jetzigen Arbeit, durch eine Schnapsidee oder die romantisierte Zuversicht auf einen vorgezogenen Lebensabend als stolzer Kaffeebar Barista Betreiber?\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">JEDER Beweggrund hat eine Legitimation als Impuls\/Antrieb. Jede Person tickt anders. So hat auch jeder andere Beweggr\u00fcnde, warum er \/ sie ein Caf\u00e9 aufmachen will&#8230;<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Wichtig ist aber in jedem Fall: Hinter jeder (Schnaps-)Idee, Ambition und Vorhaben muss die Ernsthaftigkeit und die realistische Umsetzbarkeit stehen. So manch einer ist schon aus allen Wolken gefallen, wenn einem bewusst wird, dass Luftschl\u00f6sser auf kein solides Fundament gebaut sind.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Egal wie stark und gro\u00dfartig jede Idee f\u00fcr ein eigenes Caf\u00e9 wirkt, sie ist nur so konsequent, wie sie geplant und konzipiert ist. Also, nach der Tr\u00e4umerei folgt die Disziplin. Sonst wird das Thema Caf\u00e9 gr\u00fcnden ganz schnell zu einem Albtraum.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-92c9ef6 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"92c9ef6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Die ersten Fragen, die du dir stellen solltest, wenn du ein Caf\u00e9 aufmachen willst: <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3e5e605 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3e5e605\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Warum will ich also ein Cafe\/Restaurant er\u00f6ffnen?<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Du bist mit kulinarischen Talent gesegnet?<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Hast du gerne Menschen um dich herum?<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Willst du dich selbst verwirklichen?<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Du siehst, wie es andere machen und du m\u00f6chtest es besser machen?<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Weil du siehst, wie hoch die Ertragsmargen beim Kaffee sind?<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-dd25f90 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"dd25f90\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-b654cee\" data-id=\"b654cee\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1da7cee elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"1da7cee\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-db556ee elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"db556ee\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">3 m\u00f6gliche Wege ein eigenes Caf\u00e9 zu er\u00f6ffnen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-203109c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"203109c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wie bei vielen Themen, f\u00fchren auch beim Thema Caf\u00e9 er\u00f6ffnen viele Wege nach Rom. Wir zeichnen dir hier drei Wege auf, wie du dir den Traum vom eigenen Caf\u00e9 erf\u00fcllen kannst. Dabei geht es in erster Linie um den Umfang, den du dir vor Augen f\u00fchren und dir bewusst werden lassen solltest. Wichtig ist, dass du den Typ Caf\u00e9 er\u00f6ffnest, der dir am meisten zusagt.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3baf7a0 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3baf7a0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">LOW BUDGET: Caf\u00e9 er\u00f6ffnen f\u00fcr Barista RomantikerInnen und Kaffeebar LiebhaberInnen\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b5a7471 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b5a7471\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Du willst mit einfachen Mitteln das Maximale an pers\u00f6nlichem Ambiente herausholen? Du m\u00f6chtest keine utopischen Investitionen und finanzielle Extremrisiken eingehen, um Deinen Traum vom eigenen Caf\u00e9 zu verwirklichen? Mit viel Eigeninitiative und handwerklichem Geschick kann die einfachste Kaffeebar Charme und Leidenschaft verspr\u00fchen und den G\u00e4sten besondere Wohlf\u00fchlmomente bereiten. Setze den Fokus auf die Kernkompetenzen, die Dir selbst wichtig sind. Z.b: Kaffeequalit\u00e4t und homemade Produkte (Sandwiches und Kuchen aus Deiner eigenen Kreation). Deine pers\u00f6nliche Note und Pr\u00e4senz \u00fcberzeugen und wecken das Interesse deiner G\u00e4ste. ABER: auch hier muss die Kalkulation aufgehen und am Ende des Tages muss die Wirtschaftlichkeit vorhanden sein!<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4441820 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4441820\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">HIGH LEVEL: Business Style - Restaurant und Full Service<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a7fd2a9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a7fd2a9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dieses Model fordert eine stringente Planung, Kalkulation und Investitionen, die ein besonderes Ma\u00df an Disziplin und wirtschaftlichem Verst\u00e4ndnis bedarf. Werde Dir bewusst, dass Du mit akribischer Warenwirtschaft, Personalmanagement, Investitionsplanung und enormen Wettbewerbsdruck kalkulieren musst. Fachliche Qualifikationen in Form von Personal und Produktkenntnissen sind ebenfalls elementar, um den Anspr\u00fcchen und Standards gerecht zu werden. Die Anforderungen lassen sich bei diesem Vorhaben am Besten mit einem Team bewerkstelligen \u2013 neben der fachlich-sachlichen Herausforderung ist also auch ein gutes Ma\u00df an Personalf\u00fchrung unabdingbar! ABER: Egal wie perfekt die Details geplant und umgesetzt sind, auch hier entscheidet die Pers\u00f6nlichkeit bzw. der Charakter, den Du deinem Konzept einhauchst. Nur weil Du on Point das Filet Mignon zubereitest, oder die leckersten Kreationen mit einem perfekt ansprechenden Ambiente bietest, hei\u00dft das nicht, dass der Erfolg an Deiner T\u00fcr Schlange steht.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6ebcea3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6ebcea3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">FRANCHISE: System Style - vorhandene Konzepte und Systemgastronomie<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-752fe8a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"752fe8a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Warum das Rad neu erfinden? Es gibt mittlerweile die verschiedensten <a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/cafe-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Caf\u00e9 Franchise \/ Systemgastronomie Konzepte<\/a>, die du nutzen kannst, wenn du ein Caf\u00e9 er\u00f6ffnen willst. Je nach Franchise-System gibt&#8217;s unterschiedliche Anforderungen (Eigenkapital, Qualifikationen, Standort etc.). Wir wollen in diesem Abschnitt nicht zu sehr ins Detail gehen, sondern zeigen einige Vorteile auf, die dieses Prinzip beinhaltet:\u00a0<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Fertige Strukturen im Marketing \/ Marke, Buchhaltung, Produktentwicklung, Standortakquise uvm.\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dazu gibt es zentralisierten Support im operativen Bereich in Form von Trainees, Schulungen und Prozessoptimierungen.\u00a0<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Letztendlich entscheidest Du Dich f\u00fcr ein Caf\u00e9 Konzept, was Deinen gastronomischen Ambitionen entspricht. Unterm Strich werden Dir viele wichtige Aspekte abgenommen, sodass Du direkt loslegen und Dich auf die von Dir gesetzten und gemeinsam mit der Zentrale definierten Aufgaben st\u00fcrzen kannst. ABER: lass Dich nicht t\u00e4uschen! Auch hier gilt: Dein pers\u00f6nlicher Einsatz entscheidet \u00fcber Erfolg oder Misserfolg \u2013 nur weil Du auf ein erfolgreiches Konzept aufspringst, hei\u00dft es nicht, dass es funktioniert!<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-eb5333b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"eb5333b\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-c5fcb9c\" data-id=\"c5fcb9c\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ee038b9 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"ee038b9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d6e39df elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d6e39df\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Schritt f\u00fcr Schritt zum eigenen Caf\u00e9 - von der Idee zur Er\u00f6ffnung <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9b83734 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9b83734\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dieses Kapitel befasst sich damit, wie eine Verwirklichung eines eigenen Caf\u00e9s aussehen k\u00f6nnte. Wir geben hier nicht DIE eine Anleitung f\u00fcr die erfolgreichen ersten Schritte, sondern eine Option, mit der es eine gute Richtung nehmen kann. Vorab sei gesagt, dass wir hier Tipps, Erfahrungen, Austausch und Expertisen sammeln und auf dieser Plattform zur Verf\u00fcgung stellen.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Neben der informativen Grundlage, die wir hier bieten, ist aber vor allem ein wesentlicher Faktor entscheidend: DU! Du sagst von dir selbst \u201cich m\u00f6chte ein Cafe er\u00f6ffnen\u201d. Bist Du Dir bewusst, dass Du das wirklich willst? Ok ok \u2026 diese Frage stellen wir am Schluss noch mal, nachdem wir hier ein paar Informationen und Tipps aufgelistet haben. Und f\u00fcr alle, die das gerne als Checkliste haben wollen gibts hier mehr Infos: <a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/cafe-eroeffnen-checkliste\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Caf\u00e9 er\u00f6ffnen Checkliste<\/a>. Und hier haben wir einen <a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/businessplan-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Businessplan f\u00fcr ein Caf\u00e9 als Vorlage<\/a> f\u00fcr Dich.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aa77fa6 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"aa77fa6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Also ganz sachlich und n\u00fcchtern betrachtet, k\u00f6nnen folgende Schritte f\u00fcr die Er\u00f6ffnung eines Caf\u00e9s stehen bzw. angesetzt werden:<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dee3cb3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"dee3cb3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">1. Ideenfindung f\u00fcr ein eigenes Caf\u00e9<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b212d39 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b212d39\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Konzeptvorentwurf | Arbeitsname, Schwerpunkte (Kaffee, Sandwiches, Kuchen, Lunch o.\u00e4.)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gastro-Konzept | Cafe, Bistro, Quick Casual, Fullservice, Semi-Service<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Location | Hotspotted, zentral, Lounge, Counter<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8bcd38e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"8bcd38e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">2. Caf\u00e9 Konzept Deepmining <\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2e9dd29 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2e9dd29\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Konzeptblatt | Konzeptname, Marketing (Brand- und Produktentwicklung)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Businessplan Vorentwurf | Kalkulationen (Miete, Personalkosten, Wareneinsatz, etc.)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Standortsuche | Einzugsgebiete, R\u00e4umlichkeiten<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fa951d1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"fa951d1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">3. Kalkulation f\u00fcr dein eigenes Caf\u00e9<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ee82287 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ee82287\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kostenaufstellung f\u00fcr Businessplan und Finanzierungsoptionen<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Businessplan f\u00fcr Gr\u00fcndung, Finanzierung und ggfs. Sponsoring<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Invest und Bau-\/Umbau Ma\u00dfnahmen kalkulieren<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6de09dc elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6de09dc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">4. Marketing f\u00fcrs Caf\u00e9 <\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a50e13d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a50e13d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Definition des Caf\u00e9s (Naming, Wording, Angebot, Zielgruppe \u2026)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Definition des USP (Schwerpunkte setzen, individuelle Angebote etc.)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Marketing Strategie und Werbung<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7f6ade2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7f6ade2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">5. Finanzierung eigenes Caf\u00e9<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b5fcb3b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b5fcb3b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bank- o. Gr\u00fcnderdarlehen<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sponsoren (Zulieferer, Brauereien, Privatiers \u2026)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Eigenkapital<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0661c95 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0661c95\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">6. Antr\u00e4ge und Genehmigungen<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-997ca5f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"997ca5f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Baugenehmigungen<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Schanklizenzen u.\u00e4.<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a1a011c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a1a011c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">7. Umsetzung<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-39399bb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"39399bb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bauzeitenplan und Timetable (von der Idee bis zum Er\u00f6ffnungstag)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ausschreibungen f\u00fcr die einzelnen Gewerke (Handwerker u.a.)<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-abe76d0 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"abe76d0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">8. Tasting &amp; Probelauf<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d710c70 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d710c70\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Entwicklung und Fertigstellung von Inhalten und Produkten<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Definition von Arbeitsabl\u00e4ufen und Schulungsma\u00dfnahmen<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fd731ad elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"fd731ad\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">9. Let\u2019s go - Caf\u00e9 er\u00f6ffnen \u2026<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-348671c elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"348671c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-xs\" href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/contact\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Fragen oder Unterst\u00fctzung? Schreib uns hier<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d473333 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d473333\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><b>Mehr zum Thema lesen:\u00a0<\/b><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/cafe-konzept\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Was alles in ein Konzept f\u00fcr ein Caf\u00e9 geh\u00f6rt<\/a><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/businessplan-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wie Du einen erfolgreichen Business Plan f\u00fcr ein Caf\u00e9 schreibst [Vorlage]<\/span><\/a><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/restaurant-marketing\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gastro Marketing und wie du es richtig angehst<\/a><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-93fb35f elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"93fb35f\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;,&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-038df3a\" data-id=\"038df3a\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-714c81c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"714c81c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><b>Meet the Expert:<\/b><\/p><ul><li>Du hast Fragen und brauchst Support? Schreib uns eine <a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/contact\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mail\u00a0<\/a>oder kontaktiere uns \u00fcber\u00a0<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/mamfito\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instagram<\/a>.\u00a0<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-d799f14 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"d799f14\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-85e9803\" data-id=\"85e9803\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3fcc9e5 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"3fcc9e5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fee22c7 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"fee22c7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Tipp: Mit einem Caf\u00e9 selbstst\u00e4ndig machen ist im Team einfacher<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3b54c71 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3b54c71\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Keiner wird es alleine schaffen, ein solches Vorhaben alleine zu stemmen. Aber es kommt auch darauf an, wie Du selbst motiviert und engagiert bist. Das ist hier tats\u00e4chlich etwas kontrovers, aber genau hier steckt auch der Teufel im Detail. Es braucht viele H\u00e4nde, um das Projekt umzusetzen, aber es liegt an Dir alleine, ob Du die Energie und den Impuls an Deine Partner, MitarbeiterInnen, Team etc. weitergibst. Du kannst nicht erwarten, dass es irgendwann einmal ein Selbstl\u00e4ufer wird. Du kannst Dich bestimmt irgendwann einmal aus dem aktiven und operativen Geschehen rausnehmen, aber Du wirst immer wieder Deinen Part\/Teil einbringen m\u00fcssen, damit Dein Cafe\/Gastronomie nach Deinen Vorstellungen weitergef\u00fchrt wird. Am besten in einem Team, was Dich versteht und vor allem Deine vollste Unterst\u00fctzung und Vertrauen genie\u00dft!<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-cabb0cd elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"cabb0cd\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f0440b9\" data-id=\"f0440b9\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f21e1f9 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"f21e1f9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fbe9d66 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"fbe9d66\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Caf\u00e9 er\u00f6ffnen: mit der richtigen Motivation und Struktur den Traum erf\u00fcllen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-067e221 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"067e221\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Und schlussendlich solltest du dir aber auch die Frage stellen, warum dieser Aufwand sich lohnen soll. Diese Unternehmungen ben\u00f6tigen einen gro\u00dfen Aufwand. In Zeit, in Arbeit, in Entbehrungen. Es gibt wahrscheinlich einfachere Wege seinen Lebensunterhalt zu bestreiten, als dich mit einem eigenen Cafe selbstst\u00e4ndig zu machen.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2272f97 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"2272f97\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/pexels-brigitte-tohm-143642.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MTY4NCwidXJsIjoiaHR0cHM6XC9cL2Jsb2cubWFtZml0by5kZVwvZ2FzdHJvbm9taWVcL3dwLWNvbnRlbnRcL3VwbG9hZHNcL3NpdGVzXC8yXC8yMDIzXC8wMlwvcGV4ZWxzLWJyaWdpdHRlLXRvaG0tMTQzNjQyLmpwZyJ9\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/pexels-brigitte-tohm-143642-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-1684\" alt=\"Wer ein Caf\u00e9 aufmachen will, der sollte Passion f\u00fcr die Gastronomie mitbringen\" srcset=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/pexels-brigitte-tohm-143642-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/pexels-brigitte-tohm-143642-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/pexels-brigitte-tohm-143642-768x512.jpg 768w, https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/pexels-brigitte-tohm-143642.jpg 1152w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Passion f\u00fcr Kaffee und die Gastronomie ist eine wichtige Zutat auf dem Weg zum eigenen Caf\u00e9<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-24f150e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"24f150e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Man er\u00f6ffnet nicht nur ein Cafe, man \u00f6ffnet sich selbst und zeigt einen Teil von sich, in Form eines Baristas, Bar-\/Kaffeehausbesitzers oder einfach als Menschen, der gerne Menschen um sich herum hat und diesen eine gute Zeit bereitet. Also, neben diversen Gastgeberskills \u2013 Kaffeeexpertise, Genussmomentebereiter, Situationshipment und Feelgoodmanagement \u2013 sollte Dir bewusst sein, dass Du zwar Deine zuk\u00fcnftigen G\u00e4ste mit einem tollen Konzept, \u00fcberzeugende Produktrange oder einer ansprechender Atmosph\u00e4re \u201eanlocken\u201c und begeistern kannst, aber langfristig liegt es an Dir, ob Deine G\u00e4ste gerne wiederkommen. Sei authentisch, ein guter Gastgeber, Freund und vermittle das Gef\u00fchl, wie Du es selber gerne erleben m\u00f6chtest.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2c5e755 elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2c5e755\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;,&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-04a76bf\" data-id=\"04a76bf\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9398837 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9398837\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><b>Mehr lesen:<\/b><\/p><ul><li><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/gastrotrends\/gastro-trends\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Welche Trends spielen in der Gastronomie eine Rolle?<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/digitalisierung-gastronomie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Warum die Digitalisierung in der Gastronomie ernst genommen werden sollte<\/a><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b7cccf7 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b7cccf7\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-e53e108\" data-id=\"e53e108\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d410a67 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"d410a67\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span 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data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Weitere Infos und Links zum Thema <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bbdbf22 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bbdbf22\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Alles weitere Rund um die Gastronomie findest du auf unserem\u00a0 <a href=\"https:\/\/blog.mamfito.de\/gastronomie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gastronomie Blog<\/a>.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-06fdd4f elementor-section-boxed elementor-section-height-default 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